- Cukorrépa - 500 gramm
- Sárgarépa - 500 gramm
- Ecet - 1 teáskanál
- Olívaolaj - 1 teáskanál
- Citromlé - 1 teáskanál
- Petrezselyem - - ízlés szerint
- Só - 12 teáskanál
Gyermekkoromban a cékla nem okozott nekem semmit, csak hánytató reflexet. A szüleim arra kényszerítettek, hogy ennék a nyers céklát, igyanak a levágott gyümölcslevet ... Csak kikapcsoltam. Most átvettem a drótköteget, és megpróbáltam megtanítani a gyermekeimnek a megfelelő, egészséges étrendet egy kis korból - kicsit jobban, mint a szüleim megtanították nekem. A legfontosabb dolog nem kényszeríteni, hanem megmagyarázni, hogy ez miért hasznos, és amelyek hasznos termékek. És minden meg fog jelenni. Nos, egy felnőtt személy valószínűleg nem kell megmondani, miért van saláta nyers répa és sárgarépa - minden világos. Ezért további figyelmeztetés nélkül a nyers sárgarépa és a céklát egyszerű saláta receptjére hívja fel a figyelmét: 1. Mossa le a nyers céklát és a sárgarépát, tisztítsa meg a szennyeződéseket (sőt, jól ismert, nincsenek héjak sem cukorrépában vagy sárgarépában). 2. A hámozott répát és a sárgarépát egy nagy méretű rántással vagy egy élelmiszer-feldolgozóval felaprítva (inkább a második lehetőség). A vágás mérete - saját belátása szerint általában kombájnnal vágom koreai, de minden más lehetőség elfogadható. A lényeg az, hogy ne vágj nagyra, mert a saláta legyen sima és finom. 3. Egy kis tartályban keverje össze az ecetet, az olajat, a citromlevet és a sót. Keverjük jól, amíg sima. 4. Keverje össze a saláta tál apróra vágott zöldségeket és öltözködés. A tetején, ha szükséges, díszítse friss petrezselyemmel. Ez minden - egy hasznos saláta nyers répa és sárgarépa kész. Bon appetit! :)
Tételek: 2