Curd-csokoládé zselé

1. Öntse egy zacskó zsákot egy tálba, és öntsük tejjel vagy krémmel. Amikor zselatin Összetevők:

• Zselatin - 25 gramm
• Tej vagy tejszín - 100 gramm
• Túró - 400 gramm
• Savanyú krém - 400 gramm
• Cukor - 6-8 cikk kanál
• Kakaó - 4 teáskanál

utasítás

1. Öntse egy zacskó zsákot egy tálba, és öntsük tejjel vagy krémmel. Amikor a zselatin felmelegszik, 30-40 percig, feloldja vízfürdőben. Nem lehet forralni a zselatint. 2. A sajtot villával lehet gyúrni. Ha homogén masszát szeretne, törölje át egy szitán, vagy keverje össze egy keverőben. Adjunk hozzá cukrot és tejfölt. Keverjük össze jól. 3. Öntsük a túrós massza zselatinban és alaposan keverjük össze. Osztassa a kész anyagot két tálba. Az egyik, hogy elhagyja a fehéret. Egy másik tálban a túrós tömeggel adjuk hozzá a kakaót, és keverjük addig, amíg a barna szín nem kel ki. 4. Ha zselé formákkal rendelkezik, nagyszerű adagolt zseléket kap. Ha nem, ne felejtsd el. Teheted tömegünket egy tálba. Aztán csak a zselé darabokra vágja. Szeleteljük a zselét a formákba felváltva egy különböző evőkanálnyi evőkanálnyal. 5. Amikor a zselé hideg, vegye ki a formából és öntsön át a csokoládé mázára, és szórja meg a kókuszrostokat. Bon appetit!

Tételek: 8-10