- Fehér gomba - 0,5 kilogramm
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Krém - 150 ml
- Burgonya - 3 db
- Só - - ízlés szerint
- Édes paprika - - ízlés szerint
- Fűszeres gyógynövények - - ízlés szerint (tarragon, majorán stb.
Tehát a gombaim és a törmelék törmeléke, ha friss, és nagyon érzékeny a meleg, ha fagyott. Darabokra vágtuk. Tisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát, átadjuk egy jól felhevített serpenyőbe vagy serpenyőbe. Néhány perc múlva hozzáadja a sárgarépát, reszelt. Keverjük össze, sütjük még néhány percig. Adjuk hozzá az apróra vágott gombákat. Hagyja, hogy adják a nedvességet, és tíz percig hagyják zöldséggel. Ha főzünk egy serpenyőben - csak adjunk hozzá vizet (nem nagyon élek, persze!), És ha egy serpenyőben - elterjeszttük a tartalmát egy fazék forró vízzel. Hagyja, hogy a leves 15-20 percig hagyja a lángot. Sóval. Míg a leves ráncolja a kályhát, a burgonyát apró kockákká vágjuk és vágjuk. Egy serpenyőbe dobjuk, és készen készen készre készitjük, majd a serpenyő tartalmát keverőben megsemmisítjük. Melegítsük a krémet és hozzáadunk egy vékony cseppet a levesbe. Adjuk hozzá a fűszereket, keverjük fel, melegítsük újra, ne forraljuk fel, öntsük a tányérokat, és felszórjuk a levest krutonnal. Ez minden - kellemes étvágyat!
Tételek: 3-4