A legnagyobb alma-torta Tudtad, hogy a világ legnagyobb almalémet az Egyesült Királyságban főzték Chewitts Farm városában. A séf Glyn Christian vezetése alatt. A 12 méteres, 7 méteres szélességű, 13 tonna 66 kg súlyú sütési magasságot sütjük. Az alma torta gyártása során 2 napig, 1982. augusztus 27-én és 27-én dolgozott. Napjainkban nem állítunk világrekordot a főzés területén, hanem egyszerűen és gyorsan elkészítjük a finom "angol pite" -et. Az Apple pite töltés egyfajta klasszikus több országban. Az alma nem egész évben hiányos, így mindig kényeztetheti magát és szeretteit egy illatos almás pite-vel! Az ilyen finomság ideális az esti tea számára. Bon appetit!
összetevők:- Liszt, búza 250 g
- Zabpepaprika 100 g
- Tej 200 ml
- Vaj 125 g
- Cukor 180g
- Nutmeg föld 3 g
- Fahéj őrölt 0,25 ts.
- Só 1 csipet
- Cukorpor 1 evőkanál. l.
- Apple 4 db.
- Citromlé 3 evőkanál. l.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Vaj 25 g
- 1. lépés A torta elkészítéséhez szükségünk van: búzaliszt, vaj, zabpehely, cukor, só, tej, alma, citromlé, fahéj és szerecsendió.
- 2. lépés Megolvasztja a vajat.
- 3. lépés Megolvasztja az olvasztott vajat sóval és szitált liszttel.
- 4. lépés Add zabpefa pelyhek finoman őrölt, 1/4 ts. fahéj és csipetnyi szerecsendió - alaposan keverje össze mindent.
- 5. lépés Cukrot adjon hozzá.
- 6. lépés Öntsük a tejet és jól keverjük fel a tésztát.
- 7. lépés Hámozza meg az almát. Minden almát 16 vékony lobulára vágunk. Megszórjuk citromlé, megszórjuk cukorral és öntsük megolvadt vajat.
- 8. lépés A sütőt előmelegítjük 220 ° C-ra. Olajos formában (az űrlapot sütőpapírral is be lehet ragasztani), tegye a tésztát és küldje el az előmelegített sütőbe 10-15 percig.
- 9. lépés A penész ki a sütőből. Tegye az almát a tésztába, és térjen vissza a sütőbe. A hőmérsékletet 180 ° C-ra kell csökkenteni. Sütjük készen, 30-50 percig (készen áll a meccs ellenőrzésére). A sütés folyamán, ha szükséges, fedje le a formát a tetejét fóliával.
- 10. lépés Távolítsa el az elkészített pite-t a sütőből, és hagyja hűlni a formában. Akkor tedd egy edénybe. Megszórjuk porított cukorral tálalás előtt.