Bab levest
recept:
- 2 szelet zöldhagyma
- 1 kocsonya zeller
- 1 fokhagymát
- 60 gramm vaj
- 750 ml táptalajt
- sárgarépa
- 1/4 káposzta káposzta
- 150 g fagyasztott zöldbab
- tejföl
- só
- Földi bors
1. Mossa le a hagymát, hámozza le és vágja le őket. Zeller húzza, hideg vízzel öblítse le és vágja szeletekre. Fokhagyma, héja és szelet.
2. Egy serpenyőben vajat olvassunk fel, hagyjuk a hagymát, a zellert és a fokhagymát. Sütjük 5 percig.
3. Forraljuk fel a húsleveset. Mossa le a sárgarépát, húzza le, apró kockákra vágja, forraljuk fel, és főzzük 7 percig. Vágjuk meg a káposztát, adjunk hozzá egy serpenyőbe, és főzzük 5 percig.
4. Hagyja a fagyasztott babot zöldséggel, sóval, borssal, forralja fel és párolja 5 percig.
5. Finoman süsse le a napraforgómagot sütőedényben olaj nélkül.
6. Keverje le a levest a részecskék lemezén, add hozzá tejfölt és napraforgómagot.
A gyors recepteknek köszönhetően sok időt takaríthat meg - ne felejtsük el!
Saláta retek és almákkal
recept:
- 1 retek
- 100 g füstölt csirkefilé
- vöröshagyma
- 1 fokhagymát
- 1 alma
- 2 táblázat. citromlével
- 20 gramm növényzet
- 1 táblázat. kanál borkóst
- 1 táblázat. egy kanál növényi olaj
- 2 táblázat. majonézes kanálok
- Gránátalma mag
1. Tisztítsa meg a reteket, tiszta és vékony csíkokra vágja. Füstölt csirkefilé vékony szelet. Hagyni hagyjuk, félig vágjuk és fél gyűrűre vágjuk. Hámozzuk le a fokhagymát és áthaladjunk a sajtón.
2. Mossa az almát, szárítsa meg papírtörölközővel, félre vágja, és távolítsa el a magot a maggal. Tisztítás nélkül vékony szeletekre vágjuk és azonnal citromlével szórjuk meg. Mossa a zöldeket, száraz, száraz néhány ágat díszítse, szelet a többi zöld.
3. Töltéshez keverje össze az ecetet, a növényi olajat és a majonézt. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, őrölt fekete borsot és pároljuk.
4. Keverjük össze óvatosan a saláta összes hozzávalóját, tegyük salátatálba és öntsük át az öltözködést. Hagyja 15 percig. Tálalás előtt díszítse a salátát zöldségekkel és megszórja gránátalma magvai.
Szilva mártással
recept:
- 600 g szilva
- 60 ml vörösbor
- 1 táblázat. egy kanál cukrot
- 2 szegfű
- 1 teáskanál. fahéjas kanál
- 1 citrom
- 1 narancssárga
- 20 ml narancsszínű likőr
- 200 ml krém 30% zsír
1. Mossa meg a szilvákat, szárítsa meg, vágja el minden gyümölcsöt félbe, és távolítsa el a csontokat. 100 g vágott szeleteket, és helyezzük a díszítésre, mások vörösborral töltsük fel, adjunk hozzá 60 ml vizet, cukrot, szegfűszeget és fahéjat.
2. A citromot és a narancsot alaposan mossa le és szárítsa meg. Vágj minden gyümölcsöt félig. Halva meg a citromot és a narancssárga szeleteket, majd szeleteket, majd szeleteket. A maradék citrom- és narancssárga foltokkal óvatosan távolítsa el egy vékony héjréteget éles késsel vagy résszel.
3. Az elkészített citrusféléket és a héjat hozzáadjuk a serpenyőbe a mosogatóba, tüzet, forraljuk fel és főzzük 20 percig. Hagyja lehűlni, a fűszereket és a sütőt eltávolítani egy keverővel. Öntsük a szeszes italba.
4. Vigye a tejszínt. Készenléti szósz terjedt a kremankami, díszítik szilva és tejszínhabbal.
Gombás gomba
recept:
- 1 kg fehér káposzta
- 4 táblázat. evőkanál növényi olaj
- 1 hagyma
- 2 csésze piros paprika
- 2 paradicsom
- 500 g gombát
- 1 táblázat. kanál ecettel
- 1 teáskanál. egy kanál cukrot
- só
- Földi bors
1. Vágja a káposztát szalmával. A serpenyőben fel kell melegíteni 2 asztalt, kanálokat növényi olajjal, tegyen káposztát, öntsön 2 asztalt, kanál forró vizet és párolja a fedelet 15 percig.
2. Vágja a hagymát csíkokra. Pepper mosás, vegye le a szárat magokkal, vágja le a pépet szalmával. Hagyja fel a maradék olajat, és hagyja hagyni a hagymát 3 percig. Adjuk hozzá a borsot és sütjük 5 percig.
3. Vágjuk át a paradicsomot keresztben, 30 másodpercig le kell engedni a forró vízbe, le kell húznunk, vágjuk a húst. Adjuk hozzá sült zöldségekhez, és főzzük együtt 7 percet.
4. Töltse fel a gombát forró vízzel, és főzzük 15 percig. Dobja el egy szűrőedénybe és hagyja kihűlni. Ezután vágja le és rakja le a káposztát. Pároljuk 5-7 percig.
5. Adjuk hozzá a zöldségeket, sót, borsot, öntsük az ecetet, adjunk hozzá cukrot, és tartsuk a tüzet további 10 percig. A gyors ételeket zöldségekkel lehet díszíteni, gyors receptekkel.
Tengeri snack
recept:
- 2 filé makrélát
- 100 g hosszúszemű rizs
- avokádó
1 mészmész
- 1 grapefruit
- 20 g petrezselyem és kapor zöld
- 1 táblázat. kanál borkóst
- 2 táblázat. evőkanál olívaolaj
- só
- Földi bors
1. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Mossuk meg a makrélafilmet, a sót megkóstoljuk és 30 percig sütjük a fóliát. Engedjük lehűlni, a pépet elválasztjuk a csontoktól, majd apró darabokra osztjuk szét.
2. 200 ml vizet forraljuk egy serpenyőbe, öntsük az elkészített rizst és főzzük 10 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, hagyja a rizst a tűzhelyen a fedél alatt.
3. Mossa le az avokádót, húzza le, vágja félbe, vegye le a kőből és vágja le a pépet szalmával. Megszórjuk a lime juice-t. Mossa meg a grapefruit, tiszta, szeletekre osztható, és távolítsa el a magokat.
4. Mossa ki a zöldeket hideg vízzel és szárítsa meg egy papírtörölközőn. Néhány ág a dekorációra, a többi zöldövezetre.
5. A borecet és az olívaolaj feltöltéséhez keverje össze és enyhén habverjék. Adhat hozzá egy kis citromot vagy grapefruit juice is.
6. Elkészített hal filé, rizs, avokádó, grapefruit, zöldek feküdtek az edényrétegeken. Minden réteg bors ízlés szerint. Ezután öntsük rá az öltözködést, díszítsük a gyógynövényeket, és 15-20 percig a hűtőszekrénybe helyezzük, hogy a saláta áztassa. Kész, akkor szolgálhat!