Tea sütik Nagyon ízletes teák, kávé, tej vagy egyéb italok. A tészta szerkezetét a kész süteményhez morzsolódó, törékeny, homokos. Maga a tészta nem tartalmaz cukrot vagy annak helyettesítőit, de a lekvárnak köszönhetően mérsékelten édes és nagyon ízletes. Sokat kapnak a receptben lévő késztermék összetevőinek mennyiségéből. Meleg és hideg süteményeket is tudsz szolgálni! Ügyeljen arra, hogy a lehűtött süteményeket porcukorral megszórja!
összetevők:- Liszt, búza 400 g
- Soda 0,5 ts.
- Só 0,25 tsp.
- Víz 150 ml
- Apple ecet 1 evőkanál. l.
- Berry lekvár 200 g
- Margarin 400g
- Cukorpor 1 evőkanál. l.
- 1. lépés Az ízletes keksz elkészítéséhez szükségünk van: búzaliszt, lekvár (pl. Szilva), margarin, só, szóda, almaecet (vagy szokásos 9%, de az alma jobb), víz, porcukor, hogy megszórjuk a kész kekszet.
- 2. lépés Mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvassa el a margarint úgy, hogy a rész teljesen megolvadjon, és a rész csak lágyuljon.
- 3. Öntsük a margarin vizet, ecetet, adjunk hozzá sót és szódát. A kémiai reakció eredményeképpen azonnal hab keletkezik.
- 4. lépés Keverjük össze.
- 5. lépés: A lisztet szitáljuk, adagokban adagoljuk a hab folyadékba keverés közben.
- 6. lépés A tésztát egy tálba gyúrjuk villával.
- 7. lépés Az asztalra öntsünk egy kis lisztet, tágítsuk át a tésztát, és gyorsan, egy kicsit dagasztva, formázzuk a labdát - a tészta nem sűrű, puha, de elég jól formálja az alakot.
- 8. lépés Illessze a tésztát 4 részre. Mindegyik rész egymás után a lehető legkisebb kör alakban van tekercselve.
- 9. lépés Vágás 8 háromszögre.
- 10. lépés Minden egyes háromszög alapjára tegyen fel 1,5 ts. jam.
- 11. lépés A háromszög élei elakadnak az elakadásokhoz.
- 12. lépés És kezdd el összehajtani a csövet. Meg kell próbálni, hogy a "lemezjátszók" a lehető legszorosabban formálódjanak, és az elakadások sehol sehessenek.
- 13. lépés: Készítsük az összes süteményt, tegyük őket egy sütéshez készült pergamenre bélelt sütőlapra.
- 14. lépés Sütjük a kemencében, amely 180 ° C-ra melegítve körülbelül 30-35 percig tart.
- 15. lépés A cookie-kat eltávolítjuk a sütő tálcáról. Számomra egy tételben lekváros vagyok egy kicsit podtek, de nem baj :)
- 16. lépés Helyezze a sütiket egy edénybe, szórja meg a porcukorral és tálalja a desszert asztalra!