- Búzaliszt - 0,5 csésze
- Karfiol - 1 db
- Növényi olaj - 1 ízlés szerint (mély sütéshez)
- Fűszerek és só - 1 ízlés szerint
- Liszt - 0,5 pohár
1. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a karfiolt mossák és törik apró virágzásokban. Öntsük egy serpenyőbe, és tegyük fel a tűzre (1,5 liter víz). Add hozzá a vízhez a korianderhez és a babérlevélhez, borssal és sóval. Adja hozzá a káposztát, amikor a víz forr. Adja meg a jegyzőkönyvet. 2. A káposztát egy szemcseszóráson keresztül ürítjük. Digest káposzta nem lehet. 3. Készítse elő a tésztát. Keverjük össze a búzalisztet borsóval, adjunk hozzá egy kis sót és cukrot, akkor is hozzá a keverék paprika. Készítünk vizet (a vastag tejföllék konzisztenciáját). 4. Egy mély tárolóban felmelegítjük a növényi olajat. A kacsa a káposzta virágzatát bepakolja, és jól fűtött olajba dobja. 5. Frissen, amíg aranybarna. 6. Ezután tegye egy edénybe, és szolgálhat.
Tételek: 4