- fehér kenyér kenyér - 1 db
- tej - 1 1/3 csésze
- zsírkrém - 2/3 üveg
- tojás - 4 db
- granulált cukor - 1/3 üveg
- só - 1/4 teáskanál
- narancs likőr - 1 teáskanál
- vanília kivonat - 2 teáskanál
- Karamell: cukor - 2/3 üveg
1. Vágja a kenyeret 3,5 cm vastag szeletekre, körülbelül 6 szelet legyen. 2. Beat együtt tej, krém, tojás, cukor, só, narancs likőr (vagy zest) és vanília kivonat. Ha vaníliás poharat használ, vágja félbe, és vegye ki a magokat. A vanília magokat egy evőkanál púderrel verjük, majd hozzáadjuk a második és a harmadik kanálot. Ezután öntsük az elegyet a fő pudingrétegbe, és keverjük össze. Ezzel elkerülhető a vanília magok felhalmozódása egy helyen. 3. Melegítse elő a sütőt 160 fokosra. Helyezze a kenyérszeleteket egy rétegbe a tálcára, és öntse őket egy pudingra. 4. Várjon 30 percig, fordítsa el a szeleteket, és győződjön meg róla, hogy egyenletesen bevonják a krémet. Az éjszakai hűtőszekrényben is áztassa őket. Ebben az esetben nem kell őket átállítani. Illessze a sütő tálcát pergamentpapírral. Fektesse a szeleteket az elkészített sütőlapra egymástól távol. Bake pirítóssal 30-35 percig, amíg egy vékony kés nincs a szelet középpontjában, nem fog kicsit nedvesedni. Tartsa pirítóssal melegen, amíg szolgálják. 5. A fennmaradó 2/3 csésze cukrot egy keskeny fűben száraz, száraz serpenyőben megolvasztva keverjük egy kanállal vagy villával, amíg teljesen megolvad, és mézszínűvé válik. 6. Kanál melegen pirított főtt karamell. Hagyja megfagyni a karamelleket. 7. Tálaljuk friss bogyókkal és tejszínhabbal.
Tételek: 6