- Vaj - 5 Cikksz. kanál
- cukor - 3/4 üveg
- tojás - 1 db
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- liszt - 2 csésze
- sütőpor - 2 1/4 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- fahéj - 1/2 teáskanál
- szerecsendió - 1/4 teáskanál
- teljes tej - 3/4 csésze
- áfonya - 1-2 pohár
- A permetezéshez: a vajos botok - 3/4 darab
- cukor - 1/2 csésze
- liszt - 1/2 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Jó, ha egy pohár sütőedényt zsírozunk a vajjal. Egy nagy tálban keverje össze a puha vajat, a fahéjat, a szerecsendiót és a cukrot. 2. Add hozzá a vaníliát és a tojásokat, és keverje össze a homogén konzisztenciát. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, majd öntsük a tejet. 3. Keverjük össze, adjunk hozzá áfonyát és finoman keverjük össze. Öntsük a tésztát egy kész sütőedénybe, és tegyük félre. 4. A pite készítéséhez használjon késsel a tésztát egy tál vajra, cukorra és lisztre, amíg a keverék morzsát nem mutat. 5. Az előkészített tészta felületén egy egyenletes réteget megszórjuk, és 45-50 percig fűtött kemencébe helyezzük. Engedje meg, hogy a tortán kissé lehűljön egy penészen, vegye ki a szerszámból, darabokra vágott, és tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal tálalja.
Tételek: 6