- chili poblano - 1 db
- növényi olaj - 4 teáskanál
- fehér izzó - 1 darab
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- darált csirke - 550 gramm
- Cheddar sajt - 4 szelet
- Vaj - 2 teáskanál
- Zselés a hamburgerek számára - 4 db
Fry chili egy kis gáz lángon 6 percig, gyakran átfordul. Helyezzen egy tálba, fedél fedéllel vagy műanyag burkolattal. Hagyja állni 20 percig, majd dörzsölje meg papírtörölközővel, és távolítsa el a bőrt, a szárat és a magokat. Vágja a chili csíkokra, és tegye egy tálba. Egy nagy serpenyőben melegítsünk 2 teáskanál vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a szezont sóval és borssal. Főzzük, amíg a hagyma puha és tiszta, körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a hagymát tálhoz chili és keverjük össze. 4. forma csirkehúskák 10 cm átmérőjű csirkehúsból, szezonban sóval és borssal. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá 2 teáskanál vajat. Süsse a süteményeket 2 percig. Tegye a sajtot tetejére és kb. 4 percig sütjük. Eközben melegítse a sütőt. Kenje meg a zsemlét vajjal, és helyezze a sütőlapra olajozott oldalával felfelé. Könnyedén megsütjük, helyezzük a burgonyára és a chilipaprikát és a hagymát. Fedjük le a tekercsek fennmaradó felét és szolgáljuk fel.
Tételek: 4