Előétel Mozzarella sajttal

Mozzarella kijutni a csomagból, felesleges folyadék kiürítése, szeletekre vágva közepes ra. Hozzávalók:

• Mozzarella - 200 gramm
• Paradicsom - 4 db
• Avokádó - 2 db
• Bazsalikom - 2 csipke (Szárított bazsalikomos ízesítés)
• Citromlé - 2 teáskanál
• Pesto mártással bazsalikommal - 2 teáskanál
• Balzsamecetet - 1 teáskanál
• Szőlőmagolaj - 1 st. egy kanál
• Fokhagyma - 2 fogak
• Zöldség - 1 db
• Cukor - 1 Csipke
• Só - 1 Csipke (ízlés szerint)

utasítás

A mozzarella kijut a csomagból, szedje fel a felesleges folyadékot, vágja közepes méretű szeletekre, és tányérra terjesszen. Mossa meg a paradicsomot és szeletelje őket a mozzarella mellett. Az avokádót tiszta, vegye le a kőt, és szeletekre vágja. Megszórjuk a citromlevet, hogy ne sötétedjen. A paradicsom és a mozzarella mellett feküdt. Megszórjuk szárított bazsalikom tetején. Mártáshoz: húzzunk két gerezd fokhagymát, és fokhagymával zúzzuk össze. A kapott masszát egy speciális tálba helyezzük. Ugyanabban az edényben tegye a zöldeket, a pesto mártást, a balzsamos mártást, a szőlőmagolajat, 1 teáskanál citromlevet, cukrot, sót. Keverje össze az összes hozzávalót egy keverővel, amíg simák. Hagyjuk 15 percig tartani, hogy a szagok keveredjenek. A mártást egy snackbe öntjük. Díszítsük zöldre, és tálaljuk egy éles, fehér péppel.

Tételek: 1-2