- Sertéshústermék - 450 gramm
- Fokhagyma - 1 fog
- Liszt - 40 gramm
- Breadrumbs - 55 gramm
- Só és bors - - ízlés szerint
- tojássárgája - 1 darab
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- Mártáshoz: Cukor - 80 gramm
- Apple ecet - 4 termék. kanál
- Szójaszósz - 3 db. kanál
- Kukoricakeményítő - 1.5 Art. kanál
- Víz - 250 ml
- Zöld paprika - 1 db
- Paradicsom - 225 gramm
- Konzerv ananász - 100 gramm
1. Zöldborsót aprítsuk finomra, hámozzuk le a paradicsomot, néhány percig vízben forraljuk. A peel nagyon könnyen elkülöníthető. Vágjuk a paradicsomot 4 részre. Hajtsa be a darált sertést egy tálba, adj hozzá a tojássárgáját, a fokhagymát, a zsemlemorzást, a sót és a borsot. Keverjük össze az összetevőket együtt. 2. Formálja a 24 golyót a sertéshúskészítmények keverékéből, lisztbe forralja úgy, hogy minden oldalról jól lefedje őket. 3. Add hozzá az olajat a serpenyőbe, adjuk hozzá a húslabdákat és főzzük 20 percig, folyamatosan fordulva, amíg aranybarna színűek és jól pörkölnek. 4. Eközben cukrot, ecetet és szójaszózt tegyen a serpenyőbe. Keverjük össze a kukoricakeményítőt vízzel, és adjunk hozzá a serpenyőbe. Forraljuk fel, kevergetve folyamatosan, hogy a keverék nem égett. Főzzük alacsony lángon 5 percig, amíg a mártás meg nem megvastagszik. 5. Add hozzá a zöldborsót, a paradicsomot és az ananászot, jól keverjük össze, és alacsony melegítéssel még 5 percig főzzük, amíg a zöldségek melegednek. Tegye a húslabdákat egy tálba, öntsön édes és savanyú mártással, és szolgálja.
Tételek: 24