Egészségügyi előnyei Kiwi

Vicces tengerentúli gyümölcsök - kiwi - megjelentek a polcain csak a Szovjetunió összeomlása után. Kezdetben a városiak óvatosak voltak rájuk. De hamarosan a frissítő édes és savanyú íz az emberek kedvenceibe esett. Nem kevésbé szerepet játszott a gyümölcs népszerűségében a kiwi előnye az egészségre. A vitaminokban gazdag, a kiwi jó alternatívát jelentett a szokásos citromok, narancs és alma esetében.

Milyen gyümölcsöt?

Ezek az aranyos barnás-zöld bolyhos gyümölcsök a botanikai szempontból - a bogyók, a nagyon közel álltak az egres. Ki volt a távol-keleti, valószínűleg látta a parkok és terek dekoratív növény actinidia kolomiktu - Amur ikrország. Ehető gyümölcseiről, C-vitaminban gazdag, lekvárral főzött és szárított "mazsola". De az Amur-ikresár legközelebbi hozzátartozója a kínai actinidia nagyobb méretű gyümölcsterme, a tenyésztők kezébe adva ízletes kiwi lett.

A kiwi gyümölcsének modern megjelenését és ízeit 75 évvel ezelőtt szerezték meg. Az Új-Zéland tenyésztői nagy választékot dolgoztak ki a malnosedobnoy actinidia Kínában. Kínában az actinidát csak a kert díszítésére használták. A kínaiak mindennél eszeveszet nélkül esznek, de ennek a kúszónak a gyümölcsei nem tetszenek. De a hűvös új-zélandi kis savanyú szőlő kínai egres már csak néhány évtized alatt nagy édes gyümölcsökké vált, amelyek meghódították a világhírű lakkot.

Az új-zélandiak egy újfajta gyümölcsöt "kiwi" -nek neveztek - a szárnyas madárfajnak, amely kizárólag Új-Zélandon él. Ez a madár, ha jól nézel ki, nagyon hasonlít hatalmas, hatalmas kivi gyümölcsre, de csak egy csőrrel

Ha a kiwi félbe van vágva, akkor a zöld gyümölcs vékony bõr alatt fekete zöld magzatot látunk. A héj, mint általában, le van fedve minden kis le. Különböző fajták a kiwi széles választékát kínálják: élvezze a finom, szaftos pépet, amely olyan, mint egy édes egres, az illat illatával. Vagy az eper. Vagy ananász. Vagy mindezen gyümölcsök egyszerre. Vannak "kopasz" kivi is, de sokkal drágábbak és szinte nem érik el a számlálóinkat. A kiwi sima gyümölcsei elit fajták. A "csupasz" kiwi húsa olyan, mint a cukor gyümölcsös pamut. A szájban megreped, borítja az ízlelőbimbókat.

Mint a kiwi egészséges

A gasztronómiai élvezet mellett a kiwi gyümölcsei is egészségre kecsegtethetnek:

• A megnövekedett nyomás miatt az egészségügyi előnyök magas káliumtartalmúak.

• Kiwi egészséges az egészségre és a túlfogyasztás után.

• A kígyók szív- és érrendszeri megbetegedésekben hasznosak. Csökkentik a vérrögök kockázatát, mivel hozzájárulnak az artériák blokkolásához szükséges zsírok lebomlásához. Az orvosok azt javasolják, hogy napi két-három alkalommal fogyasztanak kiüleget a szívbetegségben szenvedőknek. A zsírsavak vérszintje 30 nappal 15% -kal csökken, és a vérrögképződés kockázata 20% -kal csökken.

• A kiwi az egészséges táplálkozás fontos terméke. Ez olyan enzimeket tartalmaz, amelyek zsírt égnek. Néhány cukrot és sok szálat tartalmaz.

• A kiwi előnyei a bőrre megújulók, tónusos és szigorú tulajdonságokkal magyarázhatók.

A kiwi gyümölcseiben egy egész vitamin komplexet tárolnak. És egy gyümölcsben legfeljebb két napi dózis C-vitamint tartalmaz. A vitaminok magas koncentrációjának oka a cellulóz különleges savasságának köszönhető, amely megőrzi a vitaminokat, és meggátolja az oxidációt.

A kivi nagy mennyiségben tartalmaz E vitamint. Alacsony kalóriatartalmú, a kiwi kedvező hatással van az E-vitamin-tartalmú egyéb élelmiszerekre. Ezért hasznosak a diétákban.

A folsav a terhességben elengedhetetlen. De a főzés során eltűnik. A közepes méretű kivi azonban napi szinten 10% -kal növeli ezt a vitamint.

A kiwi gyümölcsei a B6-vitamin napi normájának akár 4% -át is tartalmazzák. Különösen rászorulók, gyermekek és idősek, szoptató anyák és terhes nők. És az orális fogamzásgátlókat is alkalmazó nők.

A kiwi gyümölcsök még mindig tartalmaznak A-vitamint, nikotinsavat, riboflavint, pantoténsavat és számos más vitamint és nyomelemet. Nem felesleges megjegyezni, hogy a kiwi gyümölcsökben az A, C és E vitaminok optimális arányban vannak jelen, ezáltal antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

Kiwi és diéta

Kiwi azok számára, akik fogyni akarnak, remek helyettesítő a cukorkák és a nagy kalóriatartalmú gyümölcsök számára. A táplálkozási szakemberek javasolják, hogy reggelire és vacsorájára egy kiwi eszik. A cukor kevesebb, mint más gyümölcsökben - csupán 30 kcal 100 g-nál. A legkisebb kalóriákkal a kivi kiváltja a szervezetet olyan enzimek előállításához, amelyek zsírt égnek. Egy másik kiwi salakot hoz létre, aktiválja a vesék munkáját, eltávolítja a felesleges folyadékot a szövetekből és támogatja a szívét, a diéta során szenvednek.

A Kiwi olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítik a kollagént. Rengeteg növényi rostot tartalmaz. Néhány gyümölcs, vacsora után evett, segít elkerülni a gravitációt a gyomorban, erítéseket és gyomorégést. Ha nem rendelkezik gyomorbetegséggel, akkor gondoskodjon a kiwi kiwi napról.

Tehát siessünk a kiwiért! Nem nehéz kiválasztani - annál nehezebb a gyümölcs, annál megbízhatóbb a választás. De nagyon szilárd kiwi - még mindig éretlen. A legjobbak csak kissé puha példányok, amelyeket ujjával nyomnak. Ha az ujj könnyen nyomja a gyümölcsöt, akkor ez veszélyes jele a túlérett gyümölcsnek. Csak akkor, ha szippantani a gyümölcsöt. Ha szaga van, mint a bor, akkor a baktériumos fermentáció kezdődik. A legjobb minőségű gyümölcsök nem túl törékenyek és szilárdak. A magzat felszínén lévő sötét foltok azonnal figyelmeztetnek - a gyümölcsök betegek. Nézzétek meg pontosan azon a helyen, ahol a kocsány volt. Ha rákattint erre a helyre és a cseppecske kijön, akkor azt jelenti, hogy a tárolási feltételek nem teljesültek.

A kiwi előnyei számos tanulmányban szólnak. De mindent meg kell ismernie az intézkedést. A gyümölcs túlzott előszeretete allergia kialakulásához vezethet, különösen a kisgyermekeknél. Továbbá, a kiwi nem ajánlott a probléma gyomor miatt fokozott savasság. Az 5 év alatti gyermekek általában nem adják ki a kiwi-t! A serdülők és a felnőttek naponta egy-két gyümölcsöt fogyasztanak, ha nincs orvosi ellenjavallat.