Főzött körte torta Az alkoholtartalmú italok nem csak szándékolt célra vagy tömörítésként használhatók. Sok közülük, különösen a borok, néhány leves, pörkölt, desszert kötelező összetevői. De ez leggyakrabban az ital nem erős és meglehetősen édes és illatos. De az olasz konyha nagyon gyakran főzni hús, tenger gyümölcsei és desszertek meglehetősen erős ital használata - grappa, amely lényegében egy holdfény a hulladék a bortermelés. A grappát például a sertéshús vagy a garnélarák áztatják, sütés előtt készítik el a "részeg" desszerteket a szamócából vagy a körtekről, majd hozzáadják a tésztához, amikor sütik a torta és más termékeket. Próbáld meg, és úgy érzed magad, mint egy olasz úr, és főzni helyett egy finom, de ismerős alma charlotte finom körte torta grappa. A vendégek soha nem fogják kitalálni, honnan származik a mandula, a vanília és a szőlőmag jegyzete ebből a desszertből. És ez nem minden erény a gyengéd és fűszeres torta körtével és grappa. Szóval, kezdjük el ...
összetevők:- Búzaliszt 200 g
- Cukor 180g
- Vaj 110 g
- Tojás csirke 2 db.
- Körte 2 db.
- Grappa 50 ml
- Fahéjpor 1 tk.
- Sütőpor 1 tk.
- 1. lépés A körte körte és a grappa esetében 2 közepes körte mossa, héjon és vágja szelet 3-5 mm vastag.
- 2. lépés A levágott körtét megszórjuk citromlével, hogy ne sötétedjenek.
- 3. lépés A körte és a grappa körte teszteléséhez keverje össze a száraz összetevőket: lisztet, cukrot, fahéjat és sütőport.
- 4. lépés Egy másik tálban kenje be az előmelegített vajat krémes állapot előtt.
- 5. lépés Add hozzá néhány száraz összetevőt az olajhoz, és jól keverje össze a tésztát.
- 6. lépés Vigye be a tojásokat egyenként, és jól keverje össze.
- 7. lépés Adja hozzá a grappa-t a kész tésztához.
- 8. lépés A grappa és a körte sütéshez használt formát vajjal megkenjük, és lisztrel megszórjuk.
- 9. lépés Helyezze a körte tésztát a formába, és helyezze a körtét a tetejére.
- 10. lépés A körte körtét és a grappa-t előmelegített sütőben 180 ° C-ra helyezzük és 60-75 percig sütjük. Hajlandósága a torta fanyison nyárson ellenőrizni.