- spagetti squash - 1 darab (kb. 1,3 kg).
- olívaolaj - 3 termék. kanál
- izzó - 1 darab
- fokhagyma - 3 fog
- piros bors pehely - 1/2 teáskanál
- friss oregano - 1 1/2 teáskanál
- Parmezán sajt - 1/4 csésze
- kenyérmorzsák - 2 db. kanál
- darált pulyka - 450 gramm
- gombák - 240 gramm
- spenót - 5 pohár
- csirkehúsleves - 1 üveg
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokosra. A squash félre vágja és eltávolítja a magokat. Megszórjuk sóval és borssal. Sütjük, a lehúzható sütő tálcán, amíg kész, körülbelül 45 percig. 2. Hagyja a zsákot lehűlni, majd a pépet egy szemcseszórásra húzza le és engedje le a folyadékot. Tegye félre. 3. Finoman vágja le a hagymát és a fokhagymát. Vágja a gombákat. Melegítsünk 1 evőkanál olívaolajat közepes serpenyőben közepes lángon. Süss a hagymát és a fokhagymát, amíg puha, de nem barna. Add oreganót, sütjük 30 másodpercig. Osztassa el a keveréket két tálca között. 4. Adjon hozzá néhány evőkanál reszelt parmezán sajtot egy tálba hagymakeverékkel. Adjunk hozzá kenyérsütést, pirospaprikát, pulyka tölteléket, 1/2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál fekete borsot. A húsgombák kapott súlyából származó forma. 5. Előmelegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben középhőmérsékleten. Süssük a húsgombókat minden oldalról 4-6 percig. 6. Helyezze a kész húslabdákat egy tálba. 7. Add hozzá a maradék hagyma keveréket, gomba, csirkehúsleves és húsgombócokat egy serpenyőben. Stew, könnyedén borított fedéllel, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a spenótot és főzzük 1 percig. 8. Helyezze a squash a lemezekre, hozzáadja a húsgombócokat a hagyma-gomba keverékkel, pároljuk parmezán sajttal és tálaljuk.
Tételek: 4