- liszt - 1 csésze
- cukrozatlan kakaó - 1/4 üveg
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- keserű vagy félédes csokoládé - 120 gramm (szeletelve)
- vaj - 4 db. kanál (darabokra vágva)
- világos barna cukor - 1/2 csésze
- tojás - 1 db
Egy tálban csavarja össze a lisztet, a kakaót, a szódát és a sót. Egy másik tálban, felett egy csésze forró vizet, helyezze a csokoládét, vajat és barna cukrot, gyakran kevergetve, amíg a csokoládé teljesen el nem olvad. Vegye ki a hőtől és keverje össze, hagyja enyhén hűlni. Adja hozzá a tojást a csokoládé keverékhez. Csinálja a keverőt kis sebességgel. Fokozatosan adjunk hozzá liszt keveréket. Ossza félbe a tésztát. Minden egyes fele 6 mm vastagságig kenje be, sütőlapra rakja és kb. 20 percig fagyassza le. Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra. Használja a cookie vágó, vágja ki a szíveket. Helyezzen egy sütőlapra 1 cm távolságra egymástól. Sütjük 8-10 percig. Hagyja kihűlni és szolgálni.
Tételek: 42