- búzaliszt - 3 csésze
- sütőpor - 4 1/2 teáskanál
- cukor - 2 db. kanál
- fogkő - 3/4 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- hűtött vaj - 3/4 csésze
- tojás - 1 db
- tej - 1 üveg
1. Melegítse elő a sütőt 230 fokosra. Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. Adjuk hozzá a sütőport, a cukrot, a tartart és a sót. Keverjük össze a habverővel, hogy összekeverjük az összes összetevőt. 2. Adjon hozzá apróra vágott vajat. 3. Keverje össze vagy keverje össze a keveréket úgy, hogy hasonlítson a nagyméretű morzsákra, mint a borsó mérete. 4. Könnyedén megverte a tojást egy tálban. Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze. Öntsük a tejkeveréket a lisztkeverékbe, és keverjük össze egy villával mindaddig, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. 5. Formázzon egy golyót a tésztából, és tegye a lisztbe öntött felületre. Dobja ki a tésztát egy 2 cm vastag lemezre, és ne ajánljon egy gördülőcsapot ezzel - így a cookie kevésbé lesz hámozva. 6. A süteményekhez vagy formákhoz használt vágó használatával vágja ki a köröket, és tegye a süteményeket a sütőbe. 7. Sütjük 10-12 percig, amíg aranybarna. Hagyja lehűlni, és töltse fel a lekvárt vagy a vajat.
Tételek: 6