Dupla sült burgonya

Kezdjük, óvatosan mossa meg a burgonyát hideg vízzel, majd rakjuk le papírra Hozzávalók:

• Burgonya - 5-6 darab
• Bacon - 100 gramm
• Tejfölös - 125 gramm
• Kemény sajt - 200 gramm
• Zöldhagyma - 3-4 db
• Só, bors - 1 teáskanál

utasítás

Kezdetben óvatosan mossa le a burgonyát hideg vízzel, majd tegye rá egy papírtörlőre, és hagyja megszáradni. Szórjuk meg a mosott burgonyát sóval. Különben minden burgonyát fóliával borítanak, sütőlapra terítik és körülbelül egy órán át 200 fokos előmelegített sütőben sütik. Míg a burgonyát sütjük, elkészítjük az edény második részét. Sütjük szalonna szeleteket, amíg aranybarna, apróra vágjuk a zöld hagymát és dörzsöljük a kemény sajtra. Most - a legérdekesebb. Kiveszünk burgonyát a sütőből, és minden burgonyából egy kanalat használunk, hogy a pépet úgy vegyük ki, hogy minden egyes burgonya egy csónak formáját öltse. Pörkölt burgonyát készítünk a cellulózból. Adjuk hozzá a krémt tejföllel és zöld hagymával, sóval és borssal, jól keverjük össze. Töltsük meg a burgonya csónakot a kapott pürével, és a tetején rántott szalonna szeleteket és sült sajtot. Sütjük mindezt a sütőben további 15 percig, 175 fokos hőmérsékleten. Kész! Tálaljuk csak ezt a tálat. Nagyon jól kombinálva tejföllel és friss fűszerekkel. Bon appetit! :)

Tételek: 3-4