Töltött cukkini a sütőben
Csodáljon meg szeretteit egy szokatlan ízletes ételgel és eredeti szolgálattal! Csak egy pár cukkini a sütőben táplálja az éhes férjet is, és ha a gyerekek nem lelkesednek a zöldségekkel kapcsolatban, akkor nem lesz idő visszanézni, mivel kiegészítőket kérnek!
Szükséges összetevők:
- cukkini - 2-3 kicsi vagy 1 nagy
- darált sertéshús - 500 g
- só
- hagyma - 2 db.
- lomb
- kemény sajt - 200 g
- majonéz - 100 g
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
Az előkészítés módja:
- Squash jó mosni, a héj nem tud megszabadulni. Tehát a sütéskor megtartják alakjukat.
- Vágja le a gyümölcsöt a fele, és tisztítsa meg a középső, így stenochki vastagsága 1,5-2 cm.
- Az izzók tiszta és apróra vágódnak (keverőben). Zöldek is összeomlanak, és összekeverik a hagymával.
- Add hozzá zöldséget és hagymát a talajhoz, adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze.
- Töltsük meg a cukkini aprított üregeket. Nem kell túl sokat követelnünk - a darált húst és a cukkini sütés folyamatában gyümölcslevet kapunk, amely túlcsordulhat a zöldség "hajójának" szélén, éget, és elrontja az edény ízét.
- Nagy sütőben vágja le a sajtot, és keverje össze majonézzel és paradicsompürével. Az összetevőket addig keverjük, amíg egyenletes, egyenletesen rózsaszín tömeg keletkezik.
- A sajtmasszát egyenletesen rétegbe helyezzük.
- Tegye a "csónakokat" egy sütő tálcára, enyhén olajozott, és küldjön előmelegített sütőbe 180 ° C-ra. A sütőben lévő cukkini 40 percig elkészül (a sütő jellemzőitől függően).
Egy ilyen edénynek egy kanálnak kell lennie, és óvatosan lekaparja a rágcsálnivalót a héjjal.
Cukkini burgonyával
Egy egyszerű és kielégítő étel még vegetáriánusoknak is alkalmas, mivel egyetlen gramm húst nem tartalmaz! Ebben az esetben azonban a sajtot ki kell zárni vagy helyettesíteni a szójával.
Szükséges összetevők:
- cukkini - 2 db
- burgonya - 3 db
- kemény sajt - 100 g
- só, bors - ízlés szerint
- kukoricaolaj
- zöldek - 1 gerenda
Az előkészítés módja:
- Squash és burgonya hámozott.
- Vágja le a zöldségeket vékony szeletekre. Ez speciális rést vagy éles késsel végezhető el.
- Sajtos rácsot egy finom rántva, öntsük olajjal, sóval, borssal és alaposan keverjük össze. Az élesítettek kedvelői számára javasolhatjuk, hogy adjunk hozzá mustárt.
- Tegyen rá egy réteg burgonyaszeletre egy zsírozott sütőlapra, tetejére - egy cukkini szelet rétegen, és sajtokkal megszórjuk. Ismételjük addig, amíg az összetevők el nem fogynak.
- Az utolsó réteg kissé "priporoshit" sajtot, és helyezzük a kemencébe, melegítjük 160 ° C-ra 40 percig. 5 perccel a kész elkészítése előtt ismét megszórjuk az edényt sajtos sütővel, és kapcsoljuk be a fűtési módot a tetejéről.
A sütőben lévő cukkini idő- és hőmérséklet-szabályozása a technikától függően változhat. A készenléti állapot ellenőrzéséhez óvatosan pattintsa az edényt egy villával. Ha puha - az asztalra rakhatja.
Fritters cukkini a sütőben
Egyszerű és ízletes étel, amely ugyanúgy készült, mint a klasszikus sült palacsinta. A fő különbség az, hogy ezek a sült cukkínák kevésbé kalóriatartalmúak.
Szükséges összetevők:
- cukkini - 3 db
- liszt - 4 evőkanál. l.
- tojás - 2 db
- só
Az előkészítés módja:
- Squash és rács.
- Tegye őket egy szűrőanyagra, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.
- Egy tálban megtörni egy tojást, keverni a zöldségekkel, sóval, és adjunk hozzá egy kis lisztet.
- Formában palacsinta és tegye olajozott sütés lapot
- Sütjük a sütőben 160-170 ° C hőmérsékleten, amíg ropogós kéreg.
A telített ízléshez a palacsintákat sajtos cukkíniából szórhatja.