Az ideális punkkék buja, finom, szájban olvadnak. A mangó püré világos íze elindul a finom édességükből. Az elkészített ételeket karamell, csokoládé vagy vanília mártással is ki lehet tölteni.
összetevők:
- Vaj - 30 g
- Búzaliszt - 150 g
- Sütőpor - 7 g
- Só - 3 g
- vanília
- 20% zsírtartalmú krém - 215 g
- Tojás - 1 db.
- Trimolin vagy vastag méz - 35 g
Az előkészítés módja:
- Megolvad a vajat
- Kombináljuk a lisztet, a sütőport, a sót és a magokat egy vaníliás pohárban a tálban, egy kicsit habozzunk
- Egy másik tálban készítsen folyékony összetevőket: tojást, megolvasztott vajat, tejszínt és trimolt (méz). Keverjük össze jól
- A krémes olaj keveréket a száraz masszávba kell behozni, és habverővel keverni, amíg homogén lesz. A tésztának hasonlónak kell lennie vastag tejföllel - a sűrűséget liszttel és tejszínnel állíthatja be
- Melegítsük fel a serpenyőt és sütjük a palacsintákat közepes lángon, amíg buborékok nem jelennek meg a tészta felületén. Ezután forduljon a másik oldalra és megsütjük, amíg meg nem történik
- Mango félig vágott. Vágjunk egy darabot kockákká, a második keveréket keverővel. Keverje össze egy tál burgonyapürével és gyümölcsdarabokkal
- A kész pünkösdeket tejföllel és menta levelekkel lehet díszíteni