- Darált hús - 1 kilogramm
- Izzó - 3 db
- Tojás - 1 db
- Fehér kenyér - 150 gramm
- Tej - 1 üveg
- Só, bors - - ízlés szerint
Készítse elő az összetevőket. Darált húsdarabot készítettem egy darab húsból, de biztonságosan használhatod a kész (vásárolt) tölteléket. Hagymát gördítünk egy húsdarálón, összekeverjük darált húsral, hozzáadjuk a tojást, a sót és a borsot. Keverjük. Hús fehér kenyér tegye a lemez, öntsünk tejet. Álljunk pár percig. Ezután nyomja le a pépet a tejből és töltse fel a tölteléket. Mi jól keverjük össze. Melegítsük fel a sütőt egy kis olajjal. Vegyünk egy evőkanálot (csúszdával). Nedves kézzel csavarja be a rügyeket egy kerek húsgombócra. Akkor meg kell lelapítani a labdát, hogy egy csipeget rajta. Húzzon fel egy fűtött serpenyőbe, és mindkét oldalon 2 percig sütjük, amíg teljesen fel nem készül. A darált hússzeletek készen állnak. Tálaljuk salátával és körettel. Bon appetit! ;)
Tételek: 6