- Adjika száraz - - ízlés szerint
- Squash - 3 db
- Petrushka gallyak - - ízlés szerint
- Hagyma - 1 db
- Komló-Suneli - - ízlés szerint
- Sárgarépa - 1 darab
- Pepper - - ízlés szerint
- Növényi olaj - 30 milliliter
- Sárgarépa - 1 darab
- Sajt - 150 gramm
- Paradicsom - 2 db
- Darált hús - 250 gramm
1. Válasszuk a fiatal cukkini, a magok szinte nem láthatóak. Mossuk le őket, és két szőnyegen, a vágás mentén. A húst gondosan kivesszük egy kanállal, a hajó alakját meg kell szerezni. 2. Kitöltjük a tölteléket: tisztítjuk a sárgarépát és a vöröshagymát, a hagymát apró darabokra vágjuk, kicsit vágjuk a sárgarépát. A cukkini pépet összetörték. 3. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és hagyjuk a hagymát, cukkini és sárgarépa öt percig pároljuk, keverjük. Add hozzá darált húst, majd paradicsom kockákat, fűszereket és sót. Minden kevert és tíz perc pörkölt. Forraljuk fel a vizet, és kb. Három percig lehúzzuk a cukkiniet. Zsírozza meg a sütő tálcát növényi olajjal, és tegye ki a cukkini. 4. Töltse fel a cukkini félkamrákat, lehetőleg gyümölcslével. 5. Melegítse fel a sütőt és tegyen egy sütő tálcát. Süsse tizenöt vagy húsz percig, a tűz ne legyen nagy. Amint a cukkini sült, kivesszük a menedéket, és reszelt sajttal megszórjuk a cukkinit. 6. Tíz percig a sütőlapot a sütőbe helyezzük, a sajtot meg kell olvasztani. Miután kivette, hagyja kihűlni egy darabig.
Tételek: 8