- Fekete ribizli - 200 gramm
- Víz - 1,2 liter
- Cukor - 180 gramm
- Burgonyakeményítő - 3. kanál
A fekete ribizli zselét az alábbiak szerint főzzük. Először rendezzük meg és alaposan mossuk meg a bogyóinkat. Távolítsa el a gyümölcslevet, és küldje el a hűtőszekrénybe. A maradék bogyóhúst forró vízzel töltjük és 6-7 percig főzzük. Szűrőt, a leves egy kis részét lecsöpögtetjük és feloldjuk keményítőben. A fennmaradó húsban cukrot adunk, forralunk és főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Amint feloldódik - adja hozzá a kelesztet, amelyet a sziruppal kivágással hígítanak, forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a tűzről. Add hozzá a gyümölcslevet, kivágva az elején, keverjük össze. Valójában a zselé készen van - az asztalhoz öntjük. Ha nem tetszik a film, ami gyakran felszínen jelenik meg, csak cukorral szórjuk meg. Tehet tejszínhabbal vagy fagylalttal, mint a fényképen. Bon appetit!
Tételek: 3-4