Csirkehordó

Csirkefilé részletekre vágva (mivel karbonát, a daraboknak összetevőknek kell lenniük :

• Csirkemell - 2 db
• Liszt - 40 gramm
• Tojás - 2 db
• Breadrumbs - 50 gramm
• Olívaolaj - 80 ml
• Ketchup - 150 ml
• Nutmeg - 1 Csipke
• Só - - ízlés szerint

utasítás

A csirkemell darabokra vágva (mivel karbonát, a daraboknak elég nagynak és vastagnak kell lennie). Enyhén sózza minden darabot mindkét oldalon. Először minden darabot lisztbe forgatunk. Aztán a tojásba merülünk. Végül, minden csirkehullámot zsemlemorzsa és aprított szerecsendió keverékében forgatunk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat. A forró vajban darabos csirkefiletet helyezünk. Csirkemell karamell 3-4 percig (vastagságtól függően) mindkét oldalon. A kedvenc melléktáljával és ketchupjával szolgál. Bon appetit!

Tételek: 5-7