Gőzölők

Elkészítés: Távolítsa el a kéregből a kéreget és áztassa a kenyeret a tejben. Hiányzott a húsból összetevők:

• marhahús - 500 gramm
• Búza kenyér - 125 gramm
• víz - 150 ml
• tej - ízlés szerint
• só - ízlés szerint

utasítás

Elkészítés: Távolítsa el a kéregből a kéreget és áztassa a kenyeret a tejben. A húsdarálón keresztül keverjük össze a húst a sajtolt kenyérrel, és ismét átmegyünk a húsdarálón. Só, keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a hideg vizet. A kapott masszából csipeget képezzünk, gőzölőbe helyezzük, fedjük le és 15-20 percig főzzük gyenge forralással.

Tételek: 3-4