Burgonya leves vermicellel

Elkészítés: Vágott hagymát és petrezselyemgyökeret. Melegítsük fel a növényi olajat serpenyőben Hozzávalók:

• burgonya - 500 gramm
• növényi olaj - 50 gramm
• vermicelli - 100 gramm
• a petrezselyem gyökere - 15-20 gramm
• hagyma - 150-180 gramm
• Só és bors - ízlés szerint
• babérlevél - ízlés szerint

utasítás

Elkészítés: Vágott hagymát és petrezselyemgyökeret. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá hagymát és petrezselyemgyökeret, megsütjük. Forraljuk fel a húslevet, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, hagymát petrezselyemgyökérrel, és főzzük 15 percig. Add vermicelli, babérlevél, só, bors és főzzük még 12-15 percig. Öntsük fel a levest a lemezekre, és azonnal szolgáljuk fel.

Tételek: 4