Étvágygerjesztő shish kebab a csirkéből

A hagyományos értelemben a shish kebab egy olyan étel, amelyet kizárólag bárányból készítenek. Az ízletes ötletek folyamatos kutatása azonban lehetővé tette a keret kiterjesztését, és ma ez az étel sertéshúsból, halból, borjúbőrből, májból, zöldségből és legfontosabb - baromfiból készülhet. A csirke shish kebab finom, finom, illatos és finom étel. Az ilyen húsokat gyorsan felmelegítik a téten, és könnyen felszívódnak a testben. Tekintsük a klasszikus csirke shish kebab receptet.

Hogyan kell főzni egy shish kebabot egy csirkéből - recept száma 1

A nyár legszebb eseménye a szabadtéri kikapcsolódás. Általában ez a szórakozás étkezés kíséretében történik. És gyakran nem húsételek nélkül. Ezért a csirke shish kebab lesz a legjobb megoldás, milyen gyorsan, ízletes és könnyen táplálkozik a barátokkal egy diétás edényben. Használhatja a tetemek bármely részét - mell, szárnyak, sípcsont, csípő stb. A legfontosabb dolog egy kis fantázia és szeretet hozzáadása.

összetevők:

• cukor - 1 evőkanál. l.
• csirkemell - 2 db
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.
• fokhagyma - 2 szegfűszeg
• koriander - 1 evőkanál. l.
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• bors, só

Az előkészítés módja:

1. Az első dolog, amire szükséged van a nyársak készítésére, amelyek megszórják a madarat. Ehhez 40 percig vízben kell áztatni őket.
2. Ekkor a csirkemellet hosszanti csíkokba vágja.

3. Ezután a harmonika elv használatával húzza meg a filé palackokat.
4. Készítse elő a marinátot: keverje szójaszósz, koriander, cukor, vaj, fokhagyma és bors egy edénybe. Só ízlés szerint.
5. Billetek merülnek a pácban, tedd fel egy tányérra, és fedjük le egy műanyag burkolattal.
6. 1,5 óra hosszat áztassa. Jobb húzni a húst a hűtőszekrényben.

7. Amikor a csirke csirke marinázásra kerül, melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Ha lehetőség van a tésztában főzni, még jobb lesz.
8. Tegye a húst egy pörkölőüveget, és hagyja 30 percig főzni.
9. Sütés közben egyszer fordítsa meg a vargányokat a második oldal sütéséhez.

10. A csirke kebab előkészítése vége! A húsnak szép aranyszínűnek kell lennie.

Tálaljuk meleg körettel vagy zöldséggel. Bon appetit!

Pácolt csirke a shish kebab - a legjobb lehetőségek

Az étel elkészítésénél a legfontosabb összetevő a hús harmonikus kombinációja a kiválasztott mártással. A referencia-változat, sajnos, nem létezik, mivel mindenki arra törekszik, hogy az ízlésen töltse fel az üzemanyagot. De egy marinád és egy madár analfabéta kombinációja megtagadhatja a hostess minden erőfeszítését. Tekintsük a legeredetibb recepteket a pác.

Mandula pácolt csirkehús kebab számára

Ez egy szelíd és illatos szósz, amely szokatlan szagot, puha textúrát és gyönyörű árnyékot ad a húsnak.

összetevők:

• menta - 4 levél
• rozmaring szelet
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.
• hagyma - 1 db
• fehérbor - 60 ml
• fokhagyma - 3 szegfűszeg

Az előkészítés módja:

1. Először öntsük az olajat egy külön edénybe, és finomra vágott menta leveleket adjunk hozzá.
2. Ezután öntsük a bort, és adjunk hozzá a kockára vágott hagymát fokhagymával.
3. Húzzon fel egy rozmaringot, és öntsd a leveleket egy edénybe.
4. Tegyük fel 20 percig, hogy minden szag keverhető össze.
5. Húzzuk fel az elkészített keverékdarabokat, és hagyjuk marinálni 1 órán keresztül.

Pálinka mézes és szójaszósszal csirkehúsból készült shish kebabhoz

Ez a fajta pácé édeskés ízű és finom ízű. Ezenkívül a húst szokatlanul vöröses korom borítja, és nagyon elgondolkodtatónak tűnik.

összetevők:

• méz - 1 teáskanál
• szójamártás - 150 ml
• fokhagyma - 2 szegfűszeg

Az előkészítés módja:

1. Öntsük a szójaszószt egy külön edénybe.
2. A fokhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a szószhoz.
3. Oldjuk fel egy kanál méz tartalmát.
4. Öntsük a madarat és pároljuk 2 órán keresztül.

A csirke filéből készült shish kebab minden bizonnyal finom ízletes lesz! Bon appetit!