Sajt Rolls
- 30 gramm kemény sajt,
- 1 db spratt,
- 1 közepesen friss paradicsom,
- 1 kis édes paprika piros,
- petrezselyem.
Előállítása étkezés:
Sajt háromszög alakú vékony csíkokra vágva. A sprattok a papírtörölközőn találhatóak, nedvesek az olajjal. A sajt háromszög széles részén feküdt a spratt, egy piros bors (egy magot és egy szálat), vagy egy darab hosszanti apróra vágott paradicsomot, egy apró petrezselymet. Összecsukja a tekercset, nyírva vagy fából készült fogpiszkálóval rögzítse. Helyezzünk saláta leveleket.
Málna és szendvics gombával
- 1 baguette,
- 4 kis fokhagymát,
- 250 g majonéz,
- 6 főtt tojás,
- 2 közepes sárgarépa,
- só,
- 1 kis pocsolya gombóc,
- 1 friss uborka dekorációhoz (opcionális),
- petrezselyem.
Előállítása étkezés:
A fokhagymát hagyja a sajtót, keverjük össze a majonézzel. Különösen húzza fel a tojás sárgáját és mókusát (vegyen 3 tojást), húzza le a sárgarépát, és dörzsölje finomra vágva. Szeletelje zsemle majonézzel, tetejére annak érdekében, hogy pontosan kirajzoljon: sárgarépát, fehérjét és sárgáját; sóval.
Szendvicsek készítése gombával:
3 tojást felhúzza egy finomabb rántásra, és keverje össze a fennmaradó fokhagymás majonézzel (amit a "minke bálnákhoz" készítettünk). Egy baguette szeleten, terjedt el a keletkező tojás keveréke, felülről feküdt a gombák vágott vékony szeletekre, egy vékony szelet friss uborka és díszítik egy virág a sárgarépa, egy levél petrezselyem.
Cullu előétel
- 1 csomag vékonyra vágott sajt,
- 300 g főtt csirke,
- 1 kis sózott vagy savanyított uborka,
- 1 nagy zöld alma,
- 1 fej közepes hagyma,
- 100 g champignon,
- növényi olaj,
- 200 g majonéz,
- zöldek kapor,
- 1 kis főtt sárgarépa dekorációhoz.
Előállítása étkezés:
A hagymát és a gombákat apró kockákra vágják, és zöldségolajban sütik. Uborka, hámozott alma és főtt csirke apróra vágva. Minden összetevő kombinálva, majonézzel ízesítve. Saláta, hogy kirakja a sajtot, lehúzza és helyezze egy edénybe. Díszítsd az kaporral, készítsd el a sárgarépa szívét.
Szendvicsek "Ladybug"
- 1 baguette (édes kenyér),
- vörös kaviár,
- vaj,
- cseresznye paradicsom,
- fekete olívabogyó,
- saláta levelek és konzerv zöldborsó (opcionális).
Előállítása étkezés:
A termékek mennyisége bármely sorrendben történik. Kenje meg a szeletelt szelet baguette vajjal, helyezzük vörös kaviárt a fele a szendvics, a másik - saláta és díszítik a "katicabogár" készült fél cseresznye paradicsom és szelet olíva, adjunk hozzá néhány borsót.
"Morkovnik" snack torta
- sütemények csomagolása,
- 4 közepes nyers sárgarépa,
- 3 kis hagymás fej,
- 150 g nyers gomba,
- 250 g majonéz,
- 100 gramm kemény sajt,
- só,
- fekete bors,
- egy kis növényi olajat
- zöldek dekorációhoz.
Előállítása étkezés:
A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz. Finoman vágja a hagymát és a gombákat. Finoman süsse meg mindent (hagymát, gombát és sárgarépát) a növényi olajban. Ezután keverjük össze 200 g majonézzel, sóval és borssal. Kenje meg a sütemények keverékét. Tetejét a maradék majonéz tortánál, majd reszelt sajttal megszórjuk egy nagy résszel. Tegye a sütőbe 25-30 percig egy kis tüzet. A kiszolgálás előtt tetszeni fog!
Snack heringrel
- 1 borodino kenyér,
- 250 g majonéz,
- 200 g sózott hering filé,
- 3 főtt tojás,
- 1 kis főtt cékla,
- zöldek.
Ezután egy új réteg kenyér, áztassa. Következő - reszelt tojások egy nagy rács. Új réteg kenyér, áztatás és zsírozás majonézzel minden oldalról. Húzzon szorosan egy filmet, és küldje el a hűtőszekrénybe éjszaka. Ezután ismét alkalmazza az összes majonézet, és díszítse a kívánságot.
Előállítása étkezés:
Kenyér könnyedén majonéz, a tetején - egy gyűrű hagymát, és a hagyma - egy darab filé sózott hering. Az oldalsó szendvicsek főzött tojásfehérje és majonéz, főtt répa és majonéz, főtt tojássárgája és majonéz keverékével díszítik. Hering díszíteni a gyógynövények.
Töltött gombák
- nagy szeletek,
- 2 kemény tojás,
- 1 db édes paprika,
- 200 g sajtot,
- 100 gramm sonka,
- 1 csomó kapor,
- 100 ml majonézt,
- 1 evőkanál. l. ketchup,
- olajbogyók dekorációhoz,
- só,
- ízlés szerint őrölt fekete bors.
Előállítása étkezés:
A sárgarépát mossák és sós vízben forralják 10 percig. Dobjon egy szemcséket, hagyja, hogy a víz leereszkedjen, és a gombák enyhén hűljenek, különítsék el a kalapokat a lábaktól. A tojásokat tisztítani és apróra vágni. A borsot meg kell mosni, szárítani, félbe kell vágni, tisztítani és kis kockákra vágni. A sonkát apró kockákra vágják, sajtrácsot készítenek egy nagy méretben. Dill apróra vágva. Keverjük össze a szeleteket a tojással, borssal, sonkával, sajtokkal és fűszernövényekkel, majonézzel és ketchupal, sóval és borssal. A felkészített hüvelyesek töltsék a kalapot a gombócokat egy tetején, díszítik mindegyiket olajbogyóval, és rakják a saláta levelekre.
Kosarak snackekhez "Nyam-yum"
tésztához:
- 250 gramm margarint,
- Z tojás,
- З ст. l. liszt
- egy csipetnyi sót.
Az edény töltése:
- nagy füstölt sonka,
- 300 g champignon,
- 1/2 doboz konzerv kukorica,
- 2 kis hagymás fej,
- növényi olaj,
- 5 gyűrű konzerv ananász,
- 250 g majonéz,
- zöldek dekorációhoz.
Előállítása étkezés:
Margarin olvadni (ha forró, kicsit hűvös), adjon hozzá egy csipet sót, vezesse a tojásokat, keverje össze mindent az egységes konzisztencia. A kapott tömegben fokozatosan adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk jól. A tésztát több részre osztják fel, kinyomozzák, préseljék a köröket a formák átmérője mentén és sütjük a kosarat a kemencében, 180 ° C-ra melegítjük.
Saláta "Hópehely"
- 1 evőkanál. főtt rizs,
- 200 g rákcsapot,
- 300 g csirkefilmet,
- 250 g savanyított gomba,
- 5 főtt tojás,
- 300 g majonéz.
Előállítása étkezés:
Lay out rétegeket. Fedjük le minden rét majonézzel. 1 réteg: 1 evőkanál. főtt rizs; 2 réteg: apróra vágott rákok; 3 réteg: konzerv kukorica; 4 réteg: apróra vágott csirkefilé; 5 réteg: apróra vágott pácolt gomba; 6 réteg: apróra vágott tojás; 7 réteg: 1 konzerv konzerves ananász. A tetején figuratívan vágott ananász díszítse. Tegye be a hűtőbe az éjszakát, hogy áztassa.
"Princess" saláta
- 2 csokor zöld saláta,
- 3 evőkanál. l. hosszú szemű rizs,
- 2 kis színes borsos hüvely,
- 1 nagy paradicsom,
- 1 evőkanál. l. növényi olaj,
- 1 evőkanál. l. borecet,
- 3 szálak bazsalikom díszítéssel, sóval,
- fekete őrölt bors.
Előállítása étkezés:
A rizs hideg vízben jól öblítse le, forraljuk a sós vízben. Öblítsük le és hűtsük le. Vékony csíkokra vágott bors. A paradicsomot vékony csövekkel vágjuk, hagyjuk a 3 gyűrűt a díszítéshez. A saláta leveleket jól mossák, papírtörölközővel szárítva, vékony csíkokra vágják. Készítsen egy öltözködést: keverje össze a növényi olajat ecettel, sóval, borssal, kicsit megvert. Rizs zöldséggel, szezonjal. Keverjük össze jól. Saláta, hogy áttetsző kremankiba rakja, díszítse a paradicsommal és a bazsalikom ágat. Töltse fel tálalás előtt.
Gomba saláta sonkával
- 150 gramm sonka,
- 200 g savanyított gomba,
- 4 evőkanál. l. majonéz,
- só és fekete őrölt bors - ízlés szerint,
- 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem,
- 1 tk. citrom
- gyümölcslé.
Előállítása étkezés:
Csésze vágott vékony csíkok és tedd egy tálba. Vágjuk a gombákat, és toljuk a sonkát. Egy kis tálban keverd össze a majonézt, a citromlevet, a sót és a borsot. Öntsük az öltözõt salátát, adjunk hozzá petrezselymet és jól keverjük össze.
Rhapsody saláta
- 600 g marhahús,
- 3 nagy szilárd kivi,
- 2 fej édes lila hagyma.
Dekorációhoz:
- retek,
- kivi,
- kapor,
- olajbogyó,
- gránátalma magvak.
Marhahús forraljuk, hűtsük le és szeletekre vágjuk, kiwi kockákkal. Finoman vágjuk a hagymát kockára. Minden lehet tölteni majonézzel, de nem bőven, mivel a kiwi ad juice. Díszítsd: a saláta közepén feküdt egy kiwi rajongó, figurálisan faragott retek és gránátalma magvak, olajbogyók, kaporfák szélén.
Saláta "Ízlés ünnepe"
- 250 g rákhús,
- 2 közepes friss uborka,
- 1 nagy almát,
- 100 g konzerv borsót,
- 100 gramm kemény sajt,
- zöld hagyma,
- petrezselyem,
- 250 g majonéz.
Az ételek díszítésére:
- retek,
- tojás,
- édes paprika,
- kapor,
- vörös kaviár.
A zöldhagymát, az uborkát és az alma finomra vágja, majd aprítsuk a petrezselymet. Rántsa fel a sajtot egy nagy résszel. Forraljuk fel a garnéla húsait, és apróra vágjuk. Keverjük össze az összes terméket, adjunk hozzá konzerv borsót. A majonézes saláta fedezésére. Díszítsen ízlés szerint: a figurálisan faragott retek szélén egy vörös kaviárral figuratívan vágott tojás, a saláta felett édes paprika, zöld gallyak csillognak.
Saláta "Hatter"
- 1 kis főtt cékla,
- 3 közepes méretű főtt burgonya,
- 100 gramm kemény sajt,
- 1 kis főtt sárgarépa,
- 300 g főtt sertés,
- 50 g hámozott diómag,
- 300 g majonézt,
- 50 g mazsolát,
- 1 kis fokhagymát,
- sót.
Előállítása étkezés:
1. Főzzön minden főtt zöldséget és sajtot egy különálló lemezen lévő nagyméretű rácsra. Nuts szelet. Vágja a húst kis kockákra. 2. Helyezze el a saláta réteget, mindegyik rengeteg majonézzel, valamint a tört fokhagymával. Néhány réteget lehet sózni. 3. Először tegyen fél adag krumplit a tányérra, majd - céklát, aztán - sárgarépát. 4. Helyezze a diófélék felét, majd húst, majd a maradék burgonyát. 5. Ezután jön egy réteg reszelt tojássárgák egy nagy mazsola, majd - a sajt felétől, majd - a hús, az utóbbi - ismét sárgarépa. 6. Felülről jobb, ha a salátát majonézzel elszórjuk, és mossa meg mazsolával és anyával. Tálalás előtt hagyja a salátát áztatni.
Olivier szovjet stílusban
- 3 nagy burgonyagumó,
- 1 közepes méretű sárgarépa,
- 5 tojás,
- 300 g konzerv borsó,
- 2 nagy friss uborka,
Előállítása étkezés:
A burgonyát egyenletesen, sárgarépában és tojásban kell hegeszteni. Hűtsön mindent, tiszta és apróra vágva kockákra. Szeletelt kolbászt és uborka hozzá konzerv borsót (előzetesen lefolyott folyadék). Tálalás előtt hagyja, hogy a saláta enyhén sózott és majonézes legyen.
Gombás saláta gombával
- 200 g csirkefilé,
- 50 g konzerv zöldborsót,
- 50 g friss csemege,
- 2 tbsp. l. tejföl,
- 1 evőkanál. l. majonéz,
- 1 evőkanál. l. ketchup,
- só ízlés szerint,
- bors fekete földön,
- 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem,
- 1 evőkanál. l. növényi olaj.
Előállítása étkezés:
Egy serpenyőben, csirke filé, öntsünk hideg vizet, forraljuk fel és főzzük, amíg készen áll kb. 15 percig. Hűtsük le és vágjuk apró darabokra. Előmelegítsen egy kis serpenyőt, és adjunk hozzá növényi olajat. A finomra aprított gombát kb. 3-4 percig megsütjük. Tegyél húst, gombát és borsót tálba. Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézet és a ketchupot. Öntsük a salátát a salátaba. Adjunk hozzá petrezselymet, sót és borsot ízlés szerint, és jól keverjük össze.
Saláta aszalt szilva
- 300 g cseresznye,
- 1 nagy fej hagyma,
- 5 tojás,
- 200 g aszalt szilva,
- 2 friss uborkát,
- só,
- fekete őrölt bors
- 250 g majonéz,
- szezámmag,
- növényi olaj.
A gomba csíkokra vágott, a vöröshagymát félgyűrűsre vágja, finomra süsse a növényi olajban aranyat, hideg. A tojás forraljuk, nagydarabra rácsozunk. Uborka vékony csíkokra vágva. A kacsa hideg vízben néhány percig csonkoljon, csöpögjön le vízzel, és csíkokra vágja. Keverjük össze az összes összetevőt, sót, borsot, szezonot majonézzel. Megszórjuk szezámmaggal.