- keserű cukrászda - 30 gramm
- vaj vagy margarin - 150 gramm
- cukor - 2 csésze
- tojás - 3 db
- vanília - 1 teáskanál
- pekándió vagy dió - 1 üveg
- mályvakrémkrém - 200 gramm
- félédes csokoládé - 30 gramm
1. Lassú tűzön álló serpenyőben olvad a keserű csokoládé és a vaj. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá cukrot, keverjük és hűtsük 10 percig. 2. Egy még meleg csokoládékeverékben öntsön jól megvert tojást és adj hozzá vanillint. 3. Adjuk hozzá a lisztet és az apróra vágott anyákat a kapott tömeghez. A tésztának félfolyadéknak kell lennie. Töltsük rá egy zsírozott sütőlapra, és 30 percen keresztül 180 ° C-on sütjük a sütőben, ezért fontos, hogy ne süssük a "webet". A teszt készenléti állapotát egy fából készült fogpiszkálóval lyukasztva ellenőrizheti (ha teljesen kész, akkor tiszta marad). 4. Az így kapott süteményt egyenletesen zsírosítsuk fel mályvacukorral és gyorsan hűtsük le. 5. Olvad félig édes csokoládét, öntsön egy szűk zacskóba, vékony lyukat készítsen benne, és húzza fel a mályvacukorka pókháló felszínére. Vágja a díszített tortát 12 egyenlő részre.
Tételek: 6