- Húsleves - 3 liter
- Marhahús - 500 gramm
- Burgonya - 8 darab
- Hagyma - 3 db
- Sárgarépa - 3 db
- Növényi olaj - 100 milliliter
- Só, bors, zöldek - - ízlés szerint
Először vágja el a marhahúst kb. 2 cm-es kockákkal, majd tegye a húsdarabokat a kész húslevesbe (volt egy marhahús csirke). Kiöntötjük ezt az egészet egy kiszolgáló edényre - és a sütőbe 200 fokig melegítjük, 30 percig. Addig finomra vágja a hagymát és a sárgarépát, sűrítse a növényi olajban, amíg aranybarna. Amikor fél órán keresztül húsos húsleves áll a sütőben - kivesszük, hozzáadjuk a zöldségesültetéshez, és apró kockák apróra vágott burgonyához. 15 percig a sütőbe helyezzük, majd vegyük ki sót, borsot, kedvenc fűszereket vagy gyógynövényeket, és küldjük a levest további 10 percig a sütőben. És minden - a leves készen áll!
Tételek: 8-12