- Marhahús - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Bow - 1 db
- Cherry Tomatoes - 400 gramm
- Sajt - 150 gramm
- Tejszín - 4 Cikksz. kanál
- Fokhagyma - 1 fog
- Só, bors - - ízlés szerint
A nyelvet óvatosan sóval és késsel alaposan meg kell tisztítani, tálcába kell tenni, tele kell tele vízzel, és erős tűzre kell helyezni. Vízelvezető és öntsön új, csökkenti a tüzet a közepes. Miután a víz újra forr, add hagymát és sárgarépát. Főzze legalább 3 órán át alacsony hőtől. Miután a nyelvet forraltuk, tegyük egy hideg vízbe, tartsuk néhány percig, majd távolítsuk el a bőrt. Vágja a nyelvet részekre. Tegye a nyelvet a sütőlapra, só. Ezután rakja le a húsra a hagymát. Top paradicsommal. Adjunk hozzá egy tejfölös keverék réteget. Az edényt egy előmelegített 190 fokos sütőbe kell küldeni 30 percig.
Tételek: 5-7