- liszt - 2 csésze
- cukor - 5,5 szemüveg (2,5 tésztához, 3 krémhez)
- tojás - 15 db (10 tésztához, 5 krémhez)
- kakaó - 10 Cikkek. kanál (7 krém, 3 tésztához)
- konjak - 1 üveg
- Vaj - 600 gramm
- tej - 6 tétel. kanál
- cseresznye - 2,5 pohár
- csokoládé - 150 gramm
- egy csomag vaníliacukor - 1 darab
A tálat vagy a tálat a tűzre helyezzük, és a tojásokat cukorral verjük, amíg a hab nem vastag. Ezután távolítsa el az edényeket a tűzről és folytassa a verést, amíg a tömeg teljesen le nem hűl. A kapott keverékben óvatosan adjunk hozzá lisztet és kakaót. A keveréket öntőformába öntöttük, olajjal töltöttük és lisztre hintettük. Sütjük az alapot a sütőben közepes hőmérsékleten. Krémes keverékhez kakaót cukorral, tejjel, tojással. A keveréket tűzre helyezzük, és folyamatosan beavatkozunk. Amikor a tömeg forr, és a cukor teljesen feloldódik, hűtsük le. A vajat és a cukrot őröltük, és lehűtött csokoládé-tojásmasszába helyeztük. A legutóbbi elalvás vaníliacukor. Megszabadítjuk a cseresznyét a csontoktól, és cukorral töltjük fel őket. Zárja le a cseresznye fedelét és hagyja sütni. Amikor az alap készen van, lehűtjük és félig levágjuk. Egy részből kivesszük a morzsát, és alaposan dörzsöljük az elkészített krém teljes mennyiségének harmadik részével. Keverjük össze a kapott keveréket a cseresznye felével, félig osztjuk fel, és tegyük egy üres süteménybe. A fennmaradó krém, a cseresznye és a tejszín alapfelületének második részére ismét terjedjen. Fedjük le a tortát a torta második felével. A csokoládét 2 evőkanál mossuk. l. tejjel öntse az egész süteményt ezzel a keverékkel, díszítse meg több cseresznyével és küldje el néhány héttől a hűtőszekrénybe. Bon appetit!
Tételek: 3-4