- búzaliszt - 2 pohár
- sütőpor - 3/4 teáskanál
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- sózatlan vaj, szobahőmérséklet - 220 gramm
- világosbarna cukor - 1 1/2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- nagy tojás - 2 db
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- Csokoládé - 180 gramm
- karamellel vagy karamellel - 1 pohár
- dió - 1 csésze
- kókuszrost - 1 csésze
1. Melegítse fel a sütőt egy állvánnyal a közepén 160 fokkal. A formát 22x32 cm-es méretben kenje le, majd helyezze a formát a sütő tálcára. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódát és a sót egy tálba. Egy másik nagy keverőpohárban közepes sebességgel csavarja a vajat a krémes konzisztenciáig. Adjon hozzá mindkét típusú cukrot és habverővel további 3 percig. Add hozzá tojásokat egyszerre, minden egyes hozzáadás után 1 perccel kevergetve. Beat vanília kivonattal. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra és adja hozzá a száraz összetevőket. Egy gumi spatulával keverjük össze a csokoládé zsetonokkal, teákkal, nagy szeletelt dióval és kókuszdiffágással. 2. Helyezze a tésztát az elkészített formába, és gumi lapáttal megtörje a felületet. 3. Kb. 40 percig sütjük, amíg a mézes barna színű, amíg a kést a középpontba be nem illesztjük, nem hagy tisztán. Hagyja hűlni körülbelül 15 percig, majd távolítsa el az öntőformából, hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. 4. Vágjon 32 négyzetre, kb. 3,5x5,5 cm-t.
Tételek: 32