- tojás - 2 db
- cukor - 2 1/2 csésze
- vodka - 3 elem. kanál
- tejföl - 2 pohár (plusz 2 evőkanál tejszínben)
- szóda - 1 teáskanál
- 3% ecettel - 1 teáskanál
- keményítő - 3. kanál
- liszt - 2 pohár (plusz 2 evőkanál tejszínben)
- kakaó - 2 cikk. kanál (plusz 2 teáskanál tejszínenként)
- málna - 1 pohár
- őszibarack - 3 db
- tej - 125 ml (tejszín)
- vaj - 2 db. kanál (krém)
- konyak - 1. kanál (krém)
A "Tenderness" süteményt a vendégek értékelni fogják páratlan ízlésének köszönhetően. Elkészítés: Egy tálban 1 1/2 csésze cukorral csiszolja a tojásokat. Add hozzá vodkát, tejfölt és szódát ecettel. Keverjük össze a lisztet a keményítővel, és adjunk hozzá a tojás tömegéhez. Keverjük össze a homogenitásig. Osztassa a tésztát 2 részre. Kakaót adjon a vizsgálat egy részére. Sütjük 2 süteményt a sütőben, és hűtsük le őket. Krémet készítve keverje össze a tejet a maradék cukorral és liszttel egy serpenyőben. Tegyük fel a tűzre és főzzük, amíg a keverék sűrűsödik. Hozzáadjuk a tejfölt, a vajat, a kakaót és a habot. Add hozzá a konyakot és keverje össze. Helyezze a tortát egy edénybe, krémet zsírozza, és tegyen egy második torta tetejére. Kenje meg a krém oldalát és tetejét krémmel. Díszítsd málnával és szeletek őszibarackokkal. Tálaljuk a süteményt hűtve.
Tételek: 8