- Búzaliszt - 320 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Só - 1/2 teáskanál
Olaj, liszt és só hozzáadásra kerül a keverő táljába. Grind a finom morzsa konzisztenciájához. Adja hozzá a forró vizet (körülbelül 220 ml) a liszthez és gyúrja a tésztát. A dagaszt nagyon sokáig tart, kb. 7-9 percig, amíg a tészta nem tapad a kezére. Ossza a tésztát kis golyókra - a megadott számú összetevőtől kapsz 8 golyót. Fedjük le ezeket a golyókat egy törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig, majd minden labdát nagyon vékonyan kell kidobni - majdnem átlátszóvá. Ehhez próbáld meg megcsinálni a tortát. Minden palacsinta felváltva felmelegített száraz serpenyőt helyezett és megsütjük. Amint a sütemény elkezd buborékoltatni, fordítsa át és süsse le a másik oldalon. Egy kicsit több sült torta a másik oldalon - és mindent, a tortilla készen áll :) Hasonlóan, sütjük az összes süteményt, és adjunk hozzá egy halom, mint a palacsinta. A tortillák készen állnak a felhasználásra, ahogy tervezték :)
Tételek: 8-10