- burgonya - 500 gramm
- vágott fokhagyma vagy friss zöldhagyma - 1 db. egy kanál
- olívaolaj - 3 termék. kanál
- só és őrölt bors - 1 ízlés szerint
Töröld a burgonyát és megsütjük. Hűtsük le. Tegye a burgonyát és a fokhagymát (vagy hagymát) egy tálba. Sózzuk és borsozzuk. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes hőség mellett. A kanál egyenletesen oszlatja el a burgonya tömegét egy palacsinta formájában. Frissen aranybarna, 10-15 percig. Tálalás előtt vágja le a palacsintákat nem néhány darab.
Tételek: 4