A nyáron és az ősz folyamán az almák esik a kezükbe. Hol lehet ilyen nagy mennyiségű gyümölcsöt felhozni, amikor lekvárt főzni, főzött komposztáló edényeket és egy tucat pite-t sütni? A támogatáshoz könnyű pezsgő alma származik. Készítsen otthon egyszerűen. Ha jól követi az összes technológiai lépést, akkor végül finom, finom, finom, aranysárga árnyalatú italokat kaphat, amelyek elmosódott illatúak.
Édes bor az almából otthon - egyszerű recept
Egy finom házi italt kaphat minden olyan változatból, amely a dachájában nő. Az egyetlen feltétel - a gyümölcs az édes bor az alma, hogy lesz főtt otthon, meg kell érett és nagyon lédús. A cukor segítségével szabályozhatja a bor ízét. Ha hozzáadja az általános díjat, a bor félszáraz lesz, ha dupla adag, akkor az ital száraz lesz.Az almából származó hazai bor lényeges összetevői:
- alma 20 kg;
- cukor 150-400 gramm per liter gyümölcslé;
- tiszta üveg.
Step-by-step recept az otthonról származó borból:
- Szükséges a megfelelő mennyiségű gyümölcs összegyűjtése. Ne mossa le őket, mert a baktériumok a bőrön élnek, ami az erjedéshez szükséges. Ha a gyümölcsök nagyon piszkosak, könnyedén törölheti őket egy száraz ruhával. A gyümölcsöket apró darabokra kell vágni.
- Hagyja át a gyümölcsöt a kombájnon vagy a gyümölcscentrifugán. Kiderül egy alma keverék hab, hasonló a burgonyapürével.
- Töltsön mindent egy üvegbe, és töltse fel a teljes térfogat 4/5-ét. Ízlés szerint adjunk hozzá 1 kilogramm cukrot és fedőt egy gumikesztyűvel (egy ujjal át kell fúrni egy tűvel). Vándoroljon a bort néhány héten át meleg, 20-22 fokos hőmérsékleten. A palackon való kényelem érdekében írja le az erjesztés kezdő időpontját.
- Amikor a kesztyű duzzadt, meg kell szedni az egész keveréket. És alma bor vissza, hogy küldjön egy tiszta palackot. Add hozzá egy másik 1,5 kilogramm cukrot.
- Töltse fel a palack tetejét borral és szorosan fedje le a fedelet. A teljes érlelés érdekében helyezze az üveget hűvös helyen (10-16 fok). Az erjedési idő 30-60 nap.
Egy egyszerű, lépésről-lépésre készült recept az almák otthoni borkészítéséhez
Termékek és anyagok az egyszerű alma receptekhez:
- alma 10 kg;
- Cukor (1 liter gyümölcslé 200-400 gramm);
- egy üveg;
- orvosi cseppentő;
- minden bank vízzel.
Az alma borának lépésről-lépésre történő elkészítése:
- Gyűjtsd össze a szükséges gyümölcsök számát.
- A gyümölcsök be vannak töltve a gyümölcscentrifugába, és túlélik a gyümölcslevet egy serpenyőben vagy nagy kapacitással.
- Adja a gyümölcslevet 2-3 órán át, és távolítsa el a vastag habot egy kanállal.
- Adjunk hozzá 1,5 kg granulált cukrot.
- Hagyja, hogy 2-3 napig fedje be a géz folyadékot.
- Egy idő után öntsük a keveréket tiszta palackokra, ne érjük el a nyakát, és szorosan zárjuk le a fedelet.
- A palackzáróban helyezze az orvosi cseppentőt közelebb az éllel. A második vége le van vágva és leereszkedik egy üvegedénybe.
- 40-45 napot kell várni ahhoz, hogy a termék éretté váljon.
- Az erjesztési folyamat majdnem teljes. Csak kiüríti az üledéket.
- Néhány nappal később a bort fel kell ragyogni.
- Ennek az egyszerű, lépésről-lépésre készült receptnek köszönhetően az almából származó borkülönlegesség kedves vendégeit és szeretteit kedveli.
Házi készítésű bor az almafajtákból, fekete ízesítővel - finom recept
A szükséges termékek és konténerek fekete almafajtákból készült bor készítéséhez:
- alma 5 kg;
- chokeberry 10 kg;
- víz 3 l;
- palack.
Egy egyszerű recept az alma és a fekete marhahús borkészítéséhez otthon:
- Gyümölcsök mossák és vágják, vágják el a magot. A bogyók csak öblítik.
- Húzza át az ételeket a húsdarálón keresztül, hogy kiszedje a gyümölcslevet.
- Az egész keveréket egy előre elkészített tiszta palackba helyezzük, és a nyakat egy gumikesztyűvel fedjük le.
- Annak érdekében, hogy a bor ne legyen túl torta, ajánlott 3 liter ivóvízzel hígítani.
- Száraz bor készítéséhez adjunk hozzá 3 kg cukrot ehhez a keverékhez.
- Az első átvitel előtt a sertéshúsnak kb. 3 hónapig kell állnia.
- Ezután töltsük át a bort egy tiszta palackba, és ragaszkodjunk még néhány hétig.
Könnyű recept az alma borra, mézes otthon
Az alma-mézborra szükséges összetevők:
- alma 10 kg;
- méz 300 g 1 liter gyümölcslé esetében.
Az alma és a méz otthonról történő lépésről lépésre történő elkészítése:
- Ne tisztítsd meg a gyümölcsöt, vágd őket darabokra, és vágd ki a magot.
- Küldje el néhány kiló gyümölcsöt az élelmiszer-feldolgozóhoz, és nyomja le a gyümölcslevet.
- Fedjük le a serpenyőt a gyümölcslézel gézzel, és hagyjuk sötét helyen 3-4 napig. Ezen idő alatt fel kell tölteni egy felhős réteget a felületről.
- Öntsön 2-2,5 liter mézet egy serpenyőbe gyümölcslével.
- Öntsük a tartályokat palackokba és fedjük le egy gumikesztyűvel.
- A keveréket hűvös helyen töltsük 55-60 napig.
- A lejárt időszak után engedje le a bort és öntsön egy új palackba.
- Az italt 30 napig kell beadni. Ossza meg ezt az egyszerű receptet az alma borra mézzel barátaival és családjával!
A szőlőből készült alma boros élesztő - a szakemberek turn-based technológiája
A borkóstolajból készült bor készítéséhez szükséges termékek:
- alma 10 kg;
- cukor 3 kg;
- bor élesztő 4-5 evőkanál;
- citrom 3-4 db.
Hogyan lehet főzni az alma borot borélesztővel otthon:
- A gyümölcsöket darabokra kell vágni, és ki kell vágni egy magot.
- Forró vízzel, öntsük a gyümölcsöt, és tegyünk mindent a sajtó alatt. A gyümölcsöket 5-6 napig kell beadni.
- Néhány nap múlva az alma törtburgonya lesz. Adjunk hozzá 3 kg cukrot, 4-5 evőkanál. élesztő kanálok.
- A citromot jól mossák, levágják a gyümölcslevet, hozzáadják a gyümölcsöt, a zabkását és a mézet.
- Keverjük össze, és öntsük palackokba. Top egy gumikesztyűvel.
- Erjedés céljából az elegyet 25-30 napig hideg helyen töltsük fel. A borélesztőből készült almás borkészítés technológiája nem igényel különleges költségeket, de az ital kivezetésénél a nemes és az elit bor ízét kelti.