- áfonya - 1-1,2 kilogramm
- szerecsendió - 1-2 csipetnyi
- liszt - 2-3 Art. kanál
- torta kéreg - 2 db
- olajos bot - 1 darab
1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Vágjuk le a vajat apró darabokra. Egy nagy tálban feküdtek a friss áfonya bogyók. Megszórjuk az áfonyát cukorral, de nem túl sokat, csak hogy könnyű édes ízűek legyenek. Add hozzá az áfonya 2-3 csipet szerecsendió és néhány evőkanál lisztet. Minden mix. Ha inkább lédús tortát szeretne, ne adjon lisztet ebben a lépésben. 2. Helyezze az áfonya keveréket a pite kéregre, helyezze a vágott olajat tetejére. Fedjük le egy második kéreg-torta. Nyomja össze mindkét réteg tésztát, szükség szerint töltse fel a tésztát, és szétvágja a széleket. Ha szeretné, hullámosított éleket készíthet. 3. Hajtson 3-4 körbe a torta tetejét a szellőzés érdekében. 4. Sütjük a sütőben kb. 35-40 percig. Hagyja a tortát lehűlni szobahőmérsékletre, vágja szeletekre és szolgálja.
Tételek: 8