- sózatlan vaj - 6 Art. kanál
- liszt - 1 pohár (plusz 2 evőkanál)
- barna cukor - 1/4 üveg
- sütőpor - 1 teáskanál
- szóda - 1/4 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- író - 1 pohár
- nagy tojás - 2 db
- Sózatlan vaj vajkészülékhez - ízlés szerint
Megolvad a közepes lángon lévő vaj közepén egy kis serpenyőben. Főzzük, amíg az olaj barnára és dió illatúvá válik kb. 5 percig. Távolítsuk el a hőtől. 2. Egy közepes keverőedényben keverjük össze a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a szódát és a sót. Készíts egy horogot a liszt közepén és öntsön írót és tojássárgáját. Óvatosan habverővel keverje össze az összetevőket. 3. Add hozzá a barna olajat és ütődjön, amíg teljesen fel nem oldódik. 4. Egy tálban, keverje össze a tojásfehérjét egy habosítóval. 5. Óvatosan adjuk hozzá a pirított fehéreket a tésztába két készletben. Keverjük. 6. Alaposan kenje meg a vajkészítőt vajjal, és készítse el az ostyákat a gyártó utasításainak megfelelően. 7. Kész ínyek, amelyeket gyümölcsökkel szolgálnak fel, szükség esetén juharszirupral öntözik őket.
Tételek: 8