- Paradicsom zöld - 3 kilogramm
- Fokhagyma (fej) - 1 db
- Bitter bors (hüvelyek) - 2 db
- Víz - 10 szemüveg
- Ecet 9 százalék. - 1 üveg
- Cukor - 1,5 pohár
- Só - 2,5 sz. kanál
- Laurel leaf - 7-9 darab
- Pepper illatos (borsó) - 2 teáskanál
- Carnation - 1 teáskanál
- Dill (esernyő) - 6 db
- Petrezselyem - - ízlés szerint
1. Mossa meg a paradicsomot, és az egyik oldalán sekély metszést készítsen. A tányérokat fokhagymával húzzuk le és vágjuk, apróra vágjuk a keserű borsot. Néhány tésztát fokhagymával és egy kis paprikával tettek be egy paradicsom metszésébe. 2. A sterilizált edény aljára tegye a kaport, a petrezselymet, a paradicsomot. Főzzük meg a marinátot a vízből, ecetet, cukrot, sót, babérlevelet, édes paprikát és szegfűszegeket. Öntsük a paradicsomos pácot. fedjük le sterilizált fedéllel, és 5 percig sterilizáljuk. 3. Aluljuk le a dobozokat, fedjük le egy takaróval, amíg le nem hűl. Zöld pácolt paradicsom készen áll! Bon appetit!
Tételek: 15