- Alycha - 1 kilogramm
- Cukor - 1,5 kilogramm
- Víz - 3 csésze
A cseresznye szilvából készült lekvárt az alábbiak szerint főzzük: 1. A szilvát hideg vízfolyás alatt mossuk, távolítsuk el az összes szárat. Hagyja szárítani a gyümölcsöt. 2. A cseresznye szilvánkat egy tûzcsövön tegyük fel, és 5 percig forró vízbe engedjük. Ezután minden forrást villával forrunk. 3. Készítsünk cukorszirupot (cukrot vízben oldva), öntsük forró szirupunkat a cseresznye szilva után, és hagyjuk 3 órán át. 4. Forraljuk fel, és 20-25 percig főzzük le az alacsony hőtől, és távolítsuk el a habot. 5. Dehorítsuk, amíg hideg, töltött dobozba, sterilizálva és tárolásra küldjük. Télen egy cseresznye szilvával töltött édesburgonyát vesszük és eszünk :) Bon appetit!
Tételek: 5-7