Saláta gyökérzöldségekből almával Mi lehet gasztronómikusabb és hasznosabb, mint a friss szezonális zöldségek és gyümölcsök? Ha szeretne kísérletezni a konyhában, hozzon létre új kulináris remekműeket a jól ismert receptek alapján vagy különböző összetevők keverésével, akkor biztosan több salátát és rágcsálnivalót is feltalált. Ha még mindig nem mersz szellőztetni a saját képzelőerejét, akkor kezdj el kicsi, olyan ételek eredeti receptjeinek sokszorosításával, amelyeket soha nem főztek. És ez nemcsak összetett, "ünnepi" ételek, hanem a legegyszerűbb saláta is lehet. Például egy egyszerű saláta zeller az alma és a sárgarépa nehéz meglepni valakit, de ha főzni neki egy szokatlan öltözködés, akkor az íze majdnem megváltozik szinte felismerés nélkül. A szokásunk, hogy salátákat töltsünk be kizárólag növényi olajjal vagy majonézzel, nagymértékben elriasztja étrendünket. De van egy ilyen tér a kreativitáshoz! Most nem jelent problémát a kész szacskók, fűszerek, gyógynövények és egyéb összetevők készítéséhez, amelyek a saját tinktúrájához szükségesek. A zellert saláta almával és sárgarépával természetesen feltöltheti a szokásos olívaolajjal, de ehhez hozzá kell adni egy kis mustárt és szójaszót, teljesen új ízeket kaphat.
összetevők:- Zeller gyökér 150 g
- Apple 2 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Olívaolaj 3 evőkanál. l.
- Szójaszósz 1 tb. l.
- Mustár 2 tk.
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- 1. lépés Egy saláta jobb, hogy lédús édes alma, 1-2 kis sárgarépa és zeller gyökér.
- 2. lépés A sárgarépát jól mossa, tisztítsa meg és dörzsölje durva reszelőre.
- 3. lépés Hámozza le a zeller gyökeret, és vékony csíkokra vágja.
- 4. lépés Hámozza le az almait a héjról és a magvakról, és vékony csíkokra vágja.
- 5. lépés A tankoláshoz csatlakoztassa 3 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál. szójaszósz, 1 evőkanál mustár és citromlevet - jó mindent felidézni.
- 6. lépés Csatlakoztassa a zöldségeket és az öltözködést - óvatosan keverje össze a salátát.