Kik közülünk nem szeretne időről időre helyettesíteni a szokásos zabkását, omlettet és szendvicseket a be nem jelentett reggeli edényekkel? Ezek a punkcakes az, amire szükséged van: biztosan szereted a kukorica ízét, melyet sós szalonna és puha krémes paszta rózsaszín szeletekkel díszít.
- Desszert kukorica bank
- Liszt - 100 g
- Cukor: fehér - 2 evőkanál. l. és barna - 1 evőkanál. l.
- Tej - 50-100 ml
- Több szalonna szalonna
- Avokádó, kemény sajt, citrom, cseresznye
- Só, bors
- Tegyen egy száraz serpenyőben szalonna szeleteket, és sütjük, amíg sötét ropogós. Vita a papírtörlőre - fel fogja venni a fölösleges zsírt
- Helyezzük a kukorica felét a tálban lévő edényből, adjunk hozzá cukrot, lisztet, sót és borsot. Beat keverő minden összetevő egy homogén tömeg
- A második tálban öntsünk 50 ml tejet, adjuk hozzá a maradék kukoricát és a zúzott lisztet. Gyúrja a tésztát, ha szükséges, egy kanál tej hozzáadásával - eléggé sűrűnek kell lennie
- Indítsa el a főtt palacsintákat egy serpenyőben, a fennmaradó zsírral a szalonnából (tiszta lehet, és adj hozzá egy kis olívaolajat). Hordja át a tésztát, formázva a fritters, és néhány percig sütni mindkét oldalon - egészen aranybarna. Üres palacsintát papírtörölközővel és megszórjuk reszelt sajttal
- Szeletelje az avokádót, és keverje össze egy csepp citromlevet, fűszernövényeket és gyógynövényeket ízlés szerint
- Gyűjtsd össze az edényt: tegye a palacsintákat a lemezekre, tegye fel őket avokádó paszta és fedővel szalonnával, ismételje meg a réteget. Díszítsük zöldségekkel és cseresznye paradicsommal