- Fekete ribizli - 150 gramm
- Táplálékzselatin - 25 gramm
- Cukor - 4 cikk. kanál
- Víz - 3 csésze
Fél pohár hideg vizet veszünk, lecsökkentjük a zselatint és 40 percig megduzzad. Fekete ribizli bogyók, hogy rendezzék, tisztítsák a szemetet, öblítsék le és dörzsöljenek egy szitán. Berry levét, miközben egyedül hagyja, és a maradék pépet feltöltik vízzel, és felforraljuk. Amikor forralja, dekoltálja a húsleveset, a pépet eldobja, a cukrot a fennmaradó levesbe helyezi, és forraljuk vissza. Amikor forraljuk, adjunk hozzá zselatint és főzzük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Amikor a zselatin feloldódik - távolítsa el a hőtől és hűtsük le. Amikor egy kicsit hűvös (de nem teljesen, fok 40-ig) - adjunk hozzá a mártott bogyókat, jól keverjük össze, és öntsük a formákat. A hűtőszekrénybe helyezett űrlapokat. Amikor a zselé lefagy - mintavételt tehetsz :) Sok szerencsét!
Tételek: 7-8