Táplálkozás magas rosttartalommal

A szálas étrend egyre népszerűbb. És mindezt a tudósok felfedezése miatt - ez a legegyszerűbb módja a fogyásnak. Lássuk, hogyan!


A magas rosttartalmú étrend, más néven F-diéta (az angol "Fiber" szó) hatékony fogyást és stabilitást ígér - az extra fontok nem térnek vissza, az anyagcsere gyorsulása. Ennek a tevékenységnek az érvényessége az étkezési rost vagy rost. A rost található a magokban és a magokban, ez része a növények sejtközi héjának (külső rétegek), melyet rendszerint a tisztítási folyamat során lekaparnak. Ezért a finomítatlan étel annyira hasznos, hogy megőrzi a cellulóz teljes tartalmát. A múltban a cellulózt "ballaszt-anyagnak" nevezték, és az emberek tévesen úgy ítélték meg, hogy ez egy haszontalan nyers szennyeződés, amelyet a szervezet el nem hagyott és eltávolították. Most fordítva van, és megpróbálja gazdagítani az összes terméket vele.

Kétféle rost van - oldhatatlan és oldható. A második (pektin, hemicellulóz, algináz, gyanta, gumik) gabonafélékben és hüvelyesekben találhatók - búza, zab, árpa, tengeri termékek, például káposzta, gyümölcsök és zöldségek. Ez tökéletesen csökkenti a koleszterin szintjét és megvédi a rák számos típusától. Az első típusú rost (lignin, cellulóz) megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben és gabonafélékben is. Különösen rengeteg barna rizsben. Távolítja el a szervezetből a méreganyagokat, megtisztítja a beleket. Ez a cellulóz, amely segít a fogyásban, mivel nem oldódik fel a belekben és a gyomorban, megduzzad és megtartja a jóllakottság érzését. És ami a legfontosabb, nincsenek kalóriák. A testsúlycsökkenéshez és egyidejűleg nagyszerűen használják a szálak mindkét típusát.

Kövesse a magas rosttartalmú étrendet egyszerűen: sok zöldséget és gyümölcsöt, teljes kiőrlésű ételeket és a természet mindent rendez.

felfedezés

Oxfordban a Dr. E. Spencer irányítása alatt végzett rákkutatás során a tudósok azt találták, hogy minél több személyt fogyaszt a rost, annál gyorsabban veszít súlyt. A 38 ezer angol nő tanulmányai megerősítették ezt a tendenciát a jövőben. Kiderült, hogy a nők körülbelül 21,98 BMI (ami az arany átlag), ha betartják a vegetarianizmust, és azok a nők, akik hústerméket választottak, és ezért kevesebb rostot használtak, körülbelül 23,52-es BMI-vel rendelkeztek.

A magas rosttartalmú termékek miatt fokozottan rágjuk az ételt, és ennek megfelelően állítsuk a munkát az állkapcsokra. Maga maga valószínűleg észrevette például, amikor sárgarépát ettél. Több erőfeszítést teszel, mint amikor ettél, például egy zsemlét. Ennek eredményeként enni kevesebbet. A rostanyag gyomornedve a gyomornedv hatása alatt növekszik, a gyomor megtelik, és a telítettség receptora működik. A jóllakottság érzése 2 órán belül, és a vércukorszint stabilizálódik.

Gyorsan veszít kalóriát

Ha elegendő szálat tartalmaz az étrendben, akkor minden nap 150-től 175 kcalig kell menni. Annyi kalóriát éget, hogy a mindennapi életben 20 percig kell futnia. De ennek a cselekménynek a rovására? Először is, maga a rost teszi a testet különleges savakkal, amelyek felszívják a zsírt. Másodszor, ez akadályt teremt a nitrátok számára, és lassítja a cukor felszívódását. És ennek eredményeként a szervezet nem veszi fel az összes kalóriát, ezek közül néhány a bejövő táplálékból és a rostból származik.

A tudósok úgy vélik, hogy a napi étrend mennyiségének növelése egyszerű módja az étvágy és a test súlyának szabályozására. Ugyanakkor továbbra is erőteljesek vagy aktívak maradnak, és elég erőssége lesz a mindennapi edzéshez. Végtére is, a rostokban gazdag ételek általában számos fontos elemet tartalmaznak: ásványi anyagokat, vitaminokat, biológiailag aktív anyagokat.

Mennyi rost szükséges a kívánt eredmény eléréséhez? Az ajánlott napi adag 18 g, néhány szakértő azt állítja, hogy a normát 25-35 g-ra kell emelni. A napi 25 g-os adag elérése érdekében a dietetikusok 180 kcal gyümölcsöt (pl. legalább 90 kalória zöldséggel (saláta rész). És a diéta magában foglalja a teljes búza kenyeret, zabkását. A gyümölcs jobb, mint a gyümölcslevek nem helyettesítik. Mivel például a narancslé csak 0,4 gramm rostot tartalmaz, narancssárga 7 (!) Alkalommal. Cserélje ki a földimogyoró vagy a popcorn chipeket.

Az étrend menü

Reggeli:
1. lehetőség: 1 almából, körteből és őszibarackból készült gyümölcssaláta; egy bank joghurtot és 2 evőkanál lencseöt.

2. opció

50 gramm kukoricapehely egy maréknyi málna és tejjel;

3. opció
45 gramm zabpehely a vízen; 1 banán, alma és 250 gramm szamóca.

4. opció
két teljes kiőrlésű pirítós, banán, sovány sonka.

opciószám 5
75 gramm aszalt szilva, 1 kanál lekvár és vaj, tortával korpával.

Ebédre:
opció száma 1 150 gramm burgonya egy egyenletes és 200 gramm saláta tengeri kelkéből.

2. opció
150 gramm kelbimbó és párolt sárgarépa 2 evőkanál sósával; egy szendvics fekete kenyérdarabokkal és két apróra vágott paradicsommal.

3. opció
200 gramm tészta kemény fajtájú búzából, pesto szószból és 150 gramm válogatott zöldségből.

4. opció
200 gramm saláta 3 különböző babból, lágy sajtból.

opciószám 5
250 tök spenót leves, spenót, közepes fánk fűszerekkel.

Vacsora:
1. opció
150 gramm zöldség saláta és 200 gramm zöldbab pörkölt.

2. opció
150 gramm tőkehal citrommal; 50 gramm barna rizs 1 evőkanál kaper és.

3. opció
300 gramm sült zöldség, 50 gramm gyöngy árpa és tofu.

4. opció
75 gramm kemény búzafajtából készült spagetti, paradicsomszósz, 200 g párolt padlizsán.

opciószám 5
80 gramm pilaf a lencse és a barna rizs és 200 gramm zöldség saláta krumpli a gabonafélék.