Zselé és káposzta spenót leves

Készítsünk el minden szükséges összetevőt krémleves elkészítéséhez. Káposzta és Selery Hozzávalók:

• Friss vagy fagyasztott spenót - 100-150 gramm
• Sztár és levél zeller - 1 db
• Káposzta káposzta - 1 darab
• Fokhagyma - 4 fog
• Babérlevél, só, bors - - ízlés szerint
• Tejszín - - Ízléshez (díszítéshez)

utasítás

Készítsünk el minden szükséges összetevőt krémleves elkészítéséhez. Alaposan öblítjük a káposztát és a zellert, fokhagymát tisztítunk. Az ételhez készült spenót mind fagyasztva, mind frissen használható. Shinkuyu káposzta és zeller gyökér, adjunk hozzá a serpenyőbe, és töltsük fel a zöldségeket kis mennyiségű sós vízzel, tegyünk pár babérlevelet és főzzük kb. 15 percig. Ezután hozzáadja a szeletelt zellert és a spenótot a serpenyőbe. Mindent alaposan összekeverünk. Az utolsó a serpenyőben fokhagyma. Jobb, ha mindig hozzáadjuk az utóbbit, hogy még több hasznos tulajdonsággal rendelkezzen. 10 perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a tűzről, egyesítse a felesleges levest és gondosan daráljon mindent egy keverővel. Kiöntjük a tányérokat, díszítjük a tejfölt és szolgáljuk őket az asztalra. Bon appetit!

Tételek: 3-4