Zöldség bazsalikomban

Az eredeti növényi snack! A kis tojásos növényeket, az édes paprikát, a lédús sárgarépát hosszúkás darabokra vágják, majd tésztába zúzott bazsalikomba mártogatják és mély zsíros sültben tálalják. Először úgy tűnt számomra, hogy maguk a zöldségek, különösen a sárgarépára utalnak, nem lehet sütni, de még mindig tévedtem - puha, ízletes és jól sültek lettek, de a különleges ízlés még mindig tele van - a bazsalikom ideális esetben fűszerként és kis csokoládét hozott ebben az ételben! Tálaljuk ezt a zöldséges snack mártással, forró vagy hűtött formában, vagy a hús mellé!

Az eredeti növényi snack! A kis tojásos növényeket, az édes paprikát, a lédús sárgarépát hosszúkás darabokra vágják, majd tésztába zúzott bazsalikomba mártogatják és mély zsíros sültben tálalják. Először úgy tűnt számomra, hogy maguk a zöldségek, különösen a sárgarépára utalnak, nem lehet sütni, de még mindig tévedtem - puha, ízletes és jól sültek lettek, de a különleges ízlés még mindig tele van - a bazsalikom ideális esetben fűszerként és kis csokoládét hozott ebben az ételben! Tálaljuk ezt a zöldséges snack mártással, forró vagy hűtött formában, vagy a hús mellé!

összetevők:

• Padlizsán 4 db.
• Pepper sweet 1 db.
• Sárgarépa 1 db.
• Napraforgó finomított olaj 300 ml
• Bazsalikom lila friss 0,25 csomó
• Tojás csirke 1 db.
• Paprika édes föld 1 tk.
• Só 0,75 tsp.
• Pepper fekete föld 0,25 ts.
• Búzaliszt 3 evőkanál. l.
• A vizet 125 ml-re forraltuk

utasítás

• 1. lépés Új lila bazsalikomot, kis tojásos növényeket, borsot, sárgarépát, csirke tojást, búzalisztet, sót, fekete borsot, őrölt édes paprikát, finomított napraforgóolajat, főtt hideg vizet kell főzni bazsalikomban.
• 2. lépés A zöldségek mosása, a sárgarépák tisztítása, a borsból kivágjuk a magokat és a belső válaszfalakat. A zöldségeket sima rudakkal vágjuk közvetlenül a lábszárakból (padlizsán a negyedekben, paprika 8 részre és hosszú sárgarépa 8 darabra).
• 3. lépés Készítse elő a bazsalikomot. A tálban, vezesse a tojást, adj hozzá fekete földbort, őrölt édes paprikát, zúzott lila bazsalikomot.
• 4. lépés Solim.
• 5. lépés Add hozzá a búzalisztet, és keverje össze a hozzávalókat a tésztához. Vegyen egy ilyen vastag tésztát.
• 6. lépés: Folyamatosan keverjük, fokozatosan öntsünk hidegen forralt vizet, hogy a tésztát megkapjuk a palacsinta konzisztenciájához.
• 7. lépés A zöldségeket a tésztába merjük.
• 8. lépés Egy serpenyőben melegítse a napraforgó finomított olajat, amíg a buborékok meg nem jelenik, kis adagokban szórja a zöldségeket.
• 9. lépés Mindig forró olajban süssük meg őket.
• 10. lépés Ha arany kéreg van - tegye a zöldségeket egy szalvétabe, hogy elnyelje a felesleges olajat. Azonnal vagy hűtött formában szolgálunk snack-ként mártással, vagy húsos mellékételként.