Tojásgombák az Adjika-ban

A padlizsánt távolítsuk el a szárat, mossuk, szárítsuk, sütjük a grillen vagy a sütőben, amíg elkészítjük. Hozzávalók:

• Padlizsán - 3 db
• Pepper fűszeres - 100 gramm
• Bolgár bors - 70 gramm
• Paradicsom - 3 darab (közepes)
• Zöldek - 100 gramm (Cilantró, petrezselyem, bazsalikom, kapor)
• Fokhagyma - 8 fog
• Komló-Suneli - 1 ízlés szerint (száraz ízesítés)
• Só - 1 ízlés szerint

utasítás

A padlizsánt el kell távolítani, mosni, szárítani, sütni, vagy sütni, amíg a főtt, körülbelül 30 percig. Ebben az időben főzzük az adikát. A paradicsomot forraljuk és hámozzuk. Tisztítsa meg a paprikát. Az enyém, szárítva, vágja a zöldeket. Használjon keverőt, csiszolja a recept összes összetevőjét, kivéve a padlizsánt. Próbálja ki, ha hozzá kell adnia a fűszereket. Adjika készen áll. Vágjuk a padlizsánokat, keverjük össze az ajikával. Valójában a snack készen áll - most már az asztalhoz is fel lehet tüntetni, vagy dobozba dobva, és őrizetbe küldeni.

Tételek: 4-5