Ezt a zöldséget a világ számos konyhájában használják. Peking káposzta nem csak salátákhoz, hanem savanyú káposzta, pác, borsch és leves készítéséhez is. Ez nem csak azért van, mert a zöldség nagyon hasznos, és köszönhetően sok embernek hosszú ideig élnek, és különleges egészségi állapotuk van. Mindenesetre a legjobb, ha nyers formában használjuk, és meg lehet csinálni azáltal, hogy ételt készítünk.
Saláta kínai káposztával és csirkével
Az előkészítés nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel pénzt. Bármelyik áruházban vásárolható termékek.
Az elkészítendő termékek:
- Peking káposzta - 400 g.
- Csirkemell - 3 db.
- Kemény sajt - 100 g.
- szezámmag
- Olívaolaj, só, bors, balzsamecet
Lépésenkénti főzés:
Nagyon egyszerű. Először egy szeletet kell készítenie. Mindenekelőtt mossuk meg, szezessük meg, és olajjal sütjük, lehetőleg oliva. Győződjön meg róla, hogy a sütés közben lefedje a sütőt. Hozd fel azt a készenlétet, hogy aranyszínű kéreg jelenjen meg a csirkén.
Ezután tegye félre a serpenyőt és fogja meg a káposztát. Mossa le és vágja le. A darabok elég nagyok.
Miután a csirke lehűlt, vágja kockára, és keverje össze a káposztával.
Spread egy tányéron és a szezonban olívaolajjal és balzsamecettel. Az utolsó érintés sajt lesz, amelyet dörzsölni kell a rácsokra és salátával megszórni. Ezután szezámmaggal megszórjuk, és bátran szolgáljuk az asztalra.
Garnelák kínai káposztával
Ez a finom saláta méltó dekoráció lesz az asztalodon. Nagyon egyszerű, így egyáltalán nem aggódhat a számodért.
Főzéshez szüksége lesz:
- Peking káposzta - 300 g.
- Garnélarák, kb. 150 darab
- Friss uborka - 100 g.
- Majonéz, só és bors
A saláta gyorsan elkészül, minden körülbelül 15 percet vesz igénybe. Először készítsd el a garnélarákot. Forraljuk fel, forraljuk fel a vizet, és főzzük három percig. Dobja el egy szűrőedénybe és hagyja kihűlni. Ezután indítsa el a zöldségek elkészítését. Mossa meg a káposztát és az uborkát, és vágja apró darabokra.
Menj vissza a garnélarákra, tisztítsd meg őket, és vágj apró darabokra. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban és a szezonban majonézzel. Adjunk hozzá sót és borsot.
Peking káposzta sonkával
A saláta receptje nehezebb, mint az előző. Ezenkívül a termékekre, amelyekre szüksége lesz, nagyon egyszerűek.
összetevők:
- Pekingi káposzta
- Ham - 200 g.
- Paradicsom - 3 db.
- diótörő
- Fokhagyma, só és bors
Mielőtt elkezdené a saláta elkészítését, vigyázzon a barackokra. A legjobb, ha magatokat csinálod. Nagyon egyszerű, csak válaszd a kenyeret, vágd darabokra, fűszeres szezonra és könnyedén pirítsd meg a vajat.
Ezután folytassa az összetevőket. Minden terméket kockákra kell vágni, de ne keverjen mindent egy tálba. A paradicsomot félretesszük. Ezután szeleteljük a fokhagymát, és keverjük össze mindent egy tálban, és főzzük majonézzel. Fontos, hogy ezt azonnal elvégezzék, mielőtt az asztalra táplálják az ételt.
Mindegyik salátának csodálatos íze van, és nem csak méltó díszítés lesz minden asztalnál, hanem egészségre is. Főzz és élvezd!