- vaj, szobahőmérséklet - 1 csésze
- cukor - 3/4 csésze
- tej - 2 db. kanál
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- liszt - 21/2 Üveg
- só - 1/2 teáskanál
- szárított áfonya - 3/4 csésze
- apróra vágott anya - 1/2 csésze
Egy tálkeverőben a közepes sebességű vajat és cukrot 2 percig megverték. Adjuk hozzá a tejet és a vaníliát. Csökkentse a sebességet és fokozatosan adjunk hozzá lisztet, sót, áfonyát és dióféléket. Tegye a tésztát a munkaterületre, és oszd meg 2 részre. Mindkét darabot két lemezre kell tekerni. Csomagoljon egy műanyag zacskóba, és tegye be a hűtőbe 2 órán keresztül. Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. A penészgombák segítségével vágja le a tésztát ábrákkal (halszálkás csirkék, csírák stb.) A kekszet egy kb. 3 cm-es, egymástól 14-16 percen át tartó sütőlapra helyezze el. Vegye ki a sütőből és engedje lehűlni.
Tételek: 20